Cách làm cơm cuộn thịt bò tương ớt

Với những nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh mình có thể làm ngay món cơm cuộn thịt bò tương ớt đơn giản mà lại rất ngon nha.

 

 

Nguyên liệu:

 

 

Cơm, thịt bò, xà lách, cà rốt, củ cái muối, ớt, vừng

 

 

Ớt thái kiểu dọc dài, loại bỏ hạt

 

 

Cà rốt thái dài xào qua cho mềm

 

 

Thịt bò trộn tương ớt xào sơ qua cho chín tới

 

 

Trộn 1 chút mối, dầu vừng rắc vào cơm theo khẩu vị riêng của từng người mà bạn cho ít hay nhiều nhé

 

 

Trải cơm đều và mỏng thế này lên trên lá kim 

Nếu trải đều cơm khoảng 80% lá kim... là các bạn không cần phải lo lá kim bị tét ra nha.

Sau đó thì cho lần lượt thứ tự nguyên liệu đã chuẩn bị: Rau xà lách > Củ cải ngâm > Thịt bò tẩm tương ớt > Cà rốt > Ớt  

 

 

Khi cuộn, điểm nhấn là kết nối phần cơm với cơm nha
Các bạn liên kết để phần lá bắt đầu cuộn với phần kết thúc của lá ở đầu còn lại gặp nhau rồi ấn nhẹ xuống. Khi đó không phải lo phần nguyên liệu bị lòi ra ngoài, nguyên liệu được trải đều. 
 
Nếu sử dụng dụng cụ cuốn cơm cuộn thì sẽ cho hình dáng đẹp hơn nhưng tôi chỉ làm có 3 cây nên bỏ qua phần cuốn lá kim nha~
 
Cuộn 1, 2 cây rồi ta cũng nắm được độ dày của nó. Mà khi đã quen rồi thì khi làm từ cây thứ 3 trở đi cũng dễ dàng hơn

 

 

Cơm cuộn thì đơn giản là mình cứ cuộn rồi thưởng thức, nếu còn dư thì bảo quản để lần sau lại ăn nữa nha.