Bánh há cảo thơm ngon dễ làm

22:11 29/08/2021

Một chiếc bánh há cảo tự tay làm thơm ngon hấp dẫn thì còn gì bằng. Bất kỳ ai cũng có thể dễ dàng làm món ăn này. Không giống như trước kia, món ăn chỉ sử dụng trong những ngày lễ Tết thì hiện tại được sử dụng rất nhiều như một món ăn hằng ngày.

Bạn có thể ăn há cảo với nhiều cách khác nhau, ăn trực tiếp hoặc chấm thêm nước tương là ngon nhất.


 

Đánh giá


Độ khó: Trung bình

Thời gian: 35 phút


Nguyên liệu


Thịt heo xay: 300g

Giá đỗ: 80g

Hành củ: ½ củ

Hẹ: 60g

Trừng: 1 quả

Bột tinh bột: ½ chén

Bột mì: ½ chén


Các nguyên liệu nhồi bánh


Sốt hàu: 1 muỗng canh

Xì dầu: 1,5 muỗng canh

Rượu mirin: 1 muỗng canh

Hành lá xắt nhỏ: 3 muỗng canh

Tỏi băm: ½ muỗng canh

Dầu mè: ½ muỗng canh

Bột gừng: Vừa đủ

Muối: Vừa đủ

Bột tiêu: Vừa đủ


 

Cách thực hiện


Bước 1: Thêm một chút muối và giá đỗ vào nước sôi đun trong 2 phút rồi lấy giá đỗ ra để ráo nước và thái nhỏ. Thái nhỏ hành củ, hẹ và hành lá.


 

Bước 2: Thêm thịt heo xay, các nguyên liệu nhồi bánh, lòng đỏ trứng và trộn đều.

 
 

Bước 3: Trộn thêm các loại rau củ thái nhỏ và trộn đều.


 

Bước 4: Sử dụng hỗn hợp nặn thành hình viên tròn kích cỡ vừa miệng khoảng 30g. 


 

Bước 5: Trộn tinh bột và bột mì trên một cái khay và lăn bánh lên trên. 


 

Bước 6: Sử dụng lòng trắng trứng thoa lên bánh sau đó bỏ vào bột lăn lại lần nữa.


 

Bước 7: Cho bánh vào nồi hấp và hấp trong 8 - 10 phút.


 

Bước 8: Hoàn thành món ăn và thưởng thức với nước tương theo sở thích của bạn.


 

Vậy là đã xong một món bánh há cảo ngon và hấp dẫn rồi. Hãy tự làm và thưởng thức xem có khác gì so với bánh được bán ở ngoài không nhé! Chúc bạn và cả gia đình ngon miệng.

Sản phẩm liên quan

Thông tin mua sắm hữu ích