Về Miền Tây ăn trái cây

Có thể nói không nơi nào ở Việt Nam lại quy tụ nhiều loại trái cây như ở Miền tây. Lần đầu tiên được đến “Xứ Dừa”  Bến Tre, quả thật đúng như vậy vì ở đây ngoài Dừa thì còn có vô số các loại trái cây vừa ngon vừa nổi tiếng khác nữa.

Trĩu quả, hai từ dường như chỉ nghe và mường tượng thì giờ đây đã được mãn nhãn, được tự tay hái và thưởng thức. Thế mới biết rõ thư thế nào là trĩu quả, xum xuê.

Dừa đặc sản nổi tiếng với nhiều công dụng ở Bến Tre được trồng rất nhiều, hầu như nhà nhà đều có. Dừa có nhiều loại như Dừa Xiêm, Dừa Dâu, Dừa Dứa…Mà đặt biệt là Dừa Sáp với vị béo, bùi, ngọt hòa quyện vào nhau trở nên thơm ngon vô cùng. Ai cũng biết được công dụng của Dừa, nhưng ở đây Dừa được tận dụng tối đa có thể làm bánh, nấu chè, làm gỏi, làm dầu hay làm đồ mỹ nghệ …v.v…

Dừa đặc sản:

Dừa Dứa

Dừa Dâu

Dừa Sáp

Ngoài Dừa, Bến Tre còn có nhiều loại trái cây miệt vườn vừa ngon vừa nổi tiếng khác mà tôi được tự tay hái và thưởng thức, đặt biệt là hoàn toàn được trồng sạch vì không xịt thuốc trừ sâu.

Xoài Cát

Nhãn Xuồng

Bưởi Da Xanh

Cam Sành

Bòn Bon

Chôm Chôm

Xầu Riêng

Ổi

Vùng đất này là đất phù sa màu mỡ nên thích hợp cho các loại cây ăn trái phát triển và cho trái xum xuê. Ngoài ra nơi đây còn được thiên nhiên ban tặng các loại hải sản nữa. Với hệ thống sông ngòi, kênh rạch là nơi tập trung nhiều loài hải sản sinh sống như Tôm Càng Xanh, Cua, Hến, Sò Huyết…

Tôm Càng Xanh (Thật khó để chụp được bức hình này vì khi mở nắp ra là con Tôm lại nhảy ra ngoài)

Hến

Vì chỉ có một ngày tham quan nơi đây nên có rất nhiều nơi và còn nhiều loại trái cây khác nữa mà tôi chưa có dịp đến chiêm ngưỡng, thưởng thức và chụp hình lưu niệm. Tuy nhiên trong chuyến đi này tôi được thưởng thức rất nhiều món ăn ngon như: Cháo Hến, gà Ác nấu lẩu, Tôm Càng Xanh hấp nước dừa, gỏi cổ hủ Dừa, sương sa Dừa, nào là các loại trái cây mới hái tất cả đều có hương vị riêng ăn rất ngon… Và lần tiên được uống nước Dừa Dứa hương vị thật khác lạ, nước dừa có mùi thơm của lá Dứa và rất ngọt.

Tạm biệt Miền Tây sông nước, một vùng đất an lành. Được người quen giới thiệu các món đặc sản của Bến Tre như Kẹo dừa, bánh tráng dẻo gừng, bánh Pía…Để mua về làm quà biếu, kết thúc một ngày tham quan tuy ngắn ngủi nhưng có nhiều điều thú vị tại đây.

Bánh tráng dẻo, kẹo dừa

Nếu có dịp về Miền Tây lần nữa mình sẽ đến tham quan chợ nổi trên sông và tìm mua các đặc sản nổi tiếng của miền sông nước. Các bạn nếu ai đang sống, hoặc đã đến đây và biết những đặc sản khác nữa hãy giới thiệu để mình và các bạn cùng biết nhé.

Bài viết được viết bởi Thành viên: Quỳnh Giao