Trôi nước ngũ sắc
22:11 29/08/2021
- Công ty Sey Solutions - Giải pháp xây dựng phần mềm
- "Sai lầm to lớn" khi chấm nước bọt vào nốt muỗi đốt
- 4 việc nên làm vào buổi tối để có được một body thon gọn
Lần này mình chia sẻ cho các bạn 1 món chè khá quen thuộc nhưng thay vì màu trắng hoặc vàng truyền thống thì sẽ có màu sắc bắt mắt hơn, với vị ngọt thanh vừa phải hẳn sẽ thú vị khi thưởng thức, cùng nhau làm nhé!
Lần này mình chia sẻ cho các bạn 1 món chè khá quen thuộc nhưng thay vì màu trắng hoặc vàng truyền thống thì sẽ có màu sắc bắt mắt hơn, với vị ngọt thanh vừa phải hẳn sẽ thú vị khi thưởng thức, cùng nhau làm nhé!
Nguyên liệu:
Vỏ bánh
500gr bột nếp
50gr đường phèn
200ml nước cốt dừa
Bột trà xanh, củ dền, cà rốt, hạt dành dành
Bột năng
1tsp muối
1tsp tinh chất vanila
Mè rang
Nhân bánh
150gr đậu xanh không vỏ
Đường
0.5tsp muối
Cách làm:
Đậu xanh rửa sạch, ngâm nước 30 phút, nấu chín, trộn đường và muối, xay nhuyễn, vo viên
Bột trà xanh pha 30ml nước nóng
Hạt dành dành ngâm 30ml nước ấm
Củ dền, cà rốt rửa sạch, ép lấy 30ml nước, sau đó đun sôi
Các loại nước trên đều để nguội khoảng 50 độ
Bột nếp trộn ít muối, chia làm 5 phần đều nhau, ở đây mình có trắng - vàng - cam - tím - xanh
Hòa từng loại nước với bột, trộn đều đến khi thành khối bột mềm, mịn, có thể thoa ít dầu ăn cho bột bóng, đẹp
Cắt bột thành từng viên nhỏ, ấn dẹt, cho nhân vào bọc kín
Chỗ bột thừa vo viên nhỏ hơn
Cho 1 nồi nước lên bếp, đun sôi, thả bánh vào đến khi viên bánh trong, nổi lên là chín, vớt cho vào nước lạnh
Nước hòa với đường phèn, đun sôi, thả bánh vào đun thêm 5 phút là được, cho vanila vào, khuấy nhẹ, tắt bếp
Nước cốt dừa cho lên bếp đun, hòa ít bột năng, đường, muối, đến khi sệt
Khi ăn sẽ bày ra, cho nước cốt dừa và mè rang lên mặt
Thật hấp dẫn đúng không nào, chần chờ gì nữa mà không vào bếp đãi cả nhà nhỉ, thử và chia sẻ thành quả nhé.
Chúc mọi người thành công!
Theo báo người tiêu dùng
THÔNG TIN MUA SẮM
-
Những điểm trang điểm cần tránh khi đi phỏng vấn
Ngoài kiến thức chuyên môn nghề nghiệp thì khi trang điểm cho khuôn... Xem thêm >
-
LÀM TRẮNG RĂNG ĐƠN GIẢN MÀ HIỆU QUẢ TẠI NHÀ
Có được một hàm răng trắng sáng luôn là đều mà mọi người mong muốn, nó... Xem thêm >