Súp cà chua tươi ngon cho sắc đẹp

Thưởng thức cà chua theo một cách khác, ngon hơn, thú vị hơn. Hãy làm và thưởng thức món súp cà chua. Món ăn có chứa nhiều chất chống oxy hóa, khoáng chất và vitamin hỗ trợ cho việc tiêu hóa, hấp thụ và làm đẹp. Đây là một món ăn tuyệt vời đặc biệt là ăn chung với bánh mì.

Đánh giá

Độ khó: Dễ làm

Thời gian: 40 phút

Nguyên liệu

Cà chua chín: 4 quả (800g)

Hành tây: ½ quả

Cà rốt: ¼ quả

Tỏi băm: ½ muỗng canh

Bột húng quế (có thể bỏ qua): 1 ít

Lá nguyệt quế (có thể bỏ qua): 1 lá

Bơ: 2 muỗng canh

Bột nước dùng gà dạng rắn: 1 miếng

Nước: 400ml

Mùi tây (có thể bỏ qua): 1 ít

Muối: 1 ít

Tiêu: 1 ít

Pho mát Parmesan (tùy chọn): 1 ít

Dầu oliu: 1 ít

Cách thực hiện

Bước 1: Cắt cà chua làm 4 hoặc 6 phần, cắt nhỏ hành tây và cà rốt. Băm nhỏ rau mùi tây.

Bước 2: Làm nóng bơ trong chảo sau đó phi tỏi và thêm hành tây xắt nhỏ vào xào trong  3 - 5 phút cho đến khi hành tây chín.

Bước 3: Thêm cà chua và cà rốt vào xào thêm từ 3 - 4 phút. 

Bước 4: Thêm bột nước dùng gà dạng rắn vào nồi và thêm nước rồi đun sôi.

Bước 5: Thêm lá nguyệt quế và bột húng quế vào.

Bước 6: Sau khi đun sôi trong 10-15 phút ở nhiệt độ trung bình thấp, hãy tắt lửa và bỏ đi lá nguyệt quế. Sử dụng máy xay cầm tay hoặc máy trộn trộn đều sau đó đun thêm 5-10 phút nữa. 

Bước 7: Nêm nếm với bột húng quế, muối và hạt tiêu.

Bước 8: Nướng bánh mì trên chảo.

Bước 9: Tạo kiểu bằng cách Lựa chọn 1 cái tô đẹp sau đó rắc hạt tiêu và rau mùi tây xắt nhỏ lên. Nghiên phô mai bằng máy xay phô mai và rắc nó lên súp. Cuối cùng đặt bánh mì lên.

Bước 10: Trang trí xong và thưởng thức với Pho mát Parmesan và bánh mì theo ý thích của bạn.

Vậy là đã xong món súp bổ dưỡng cho sắc đẹp này rồi. Hi vọng món ăn sẽ giúp bạn và cả gia đình ngon miệng. Chúc bạn thành công!