Mê đồ ăn Hàn thì hãy tự tay làm pancake kim chi

22:11 29/08/2021

Ai yêu thích món Hàn đều biết tới kim chi. Tuy nhiên không phải ai cũng biét ở Hàn Quốc có món pancake làm từ nguyên liệu cực kỳ quen thuộc này. Pancake kim chi làm từ bột, có chút tôm và kimchi xắt nhỏ, vàng rộm. Ăn với rau thơm và tương ớt thì "tuyệt cú mèo".

Ai yêu thích món Hàn đều biết tới kim chi. Tuy nhiên không phải ai cũng biét ở Hàn Quốc có món pancake làm từ nguyên liệu cực kỳ quen thuộc này. Pancake kim chi làm từ bột, có chút tôm và kimchi xắt nhỏ, vàng rộm. Ăn với rau thơm và tương ớt thì "tuyệt cú mèo".

# Để làm pancake kim chi bạn cần chuẩn bị:
 

- 3-4 củ khoai tây (khoảng 300g cả thảy)
- 100g thịt tôm (hoặc thịt hun khói) thái nhỏ 
- 100g kimchi đã chua, thái nhỏ
- 80g bột mì
- 80-100ml nước
- ½ thìa cà phê muối.
 
Làm pancake kim chi ngay thôi chị em ơi!

Bước 1: Khoai tây bạn gọt vỏ, thái sợi, ngâm nước lạnh độ 5-10 phút. kim chi và thịt xông khói cũng thái sợi tương tự bạn nhé.

 
 

Bước 2: Trong một tô lớn. cho thịt tôm, kimchi, bột mì, muối và khoai tây vào trộn đều. Cho nước đến khi hỗn hợp dính lại, không quá nhão. 
 
 

Bước 3: Cho dầu lên chảo sâu cỡ độ 1 cm, đun nóng. Dùng thìa cho bánh vào rán vàng rộm hai mặt. 
 


Món này mà ăn kèm mayonnaise hay tương ớt thì ngon miễn bàn luôn.
 

Sản phẩm liên quan

Thông tin mua sắm hữu ích