Gà kho khoai lang lạ mà ngon

Với món thịt gà kho khoai lang kiểu Hàn bạn sẽ thấy hương vị của thịt gà, khoai tây thật khác lạ và chắc chắn là vô cùng ngon cơm. Nếu bạn muốn được thưởng thức món ăn này ngay lập tức thì có thể tự tay mình chế biến với công thức đơn giản dễ làm dưới đây nhé.
 

 

–        500g thịt gà gồm phần đùi và một ít ức gà.

–        1 củ hành tây lớn.

–        40ml nước tương

–        40g xốt cay gochujiang

–        15g ớt bột

–        4 tép tỏi

–        2 thìa cà phê đường

–        235ml nước

–        3 củ khoai tây

–        Hành lá
 

Bước 1: Khoai tây các bạn gọt vỏ, cắt từng khoanh vừa ăn nhưng dày một chút. Tỏi các bạn bóc vỏ và băm nhỏ. Hành tây các bạn thái nhỏ. Hành lá cũng làm tương tự. Thịt gà các bạn rửa sạch để ráo nước.
 

Bước 2: Chúng ta sẽ tiến hành pha chế nước sốt dùng để kho gà. Các bạn cho xốt cay gochujiang vào một bát tô nhỏ. Cho tiếp tỏi băm, nước tương, ớt bột, đường với số lượng mình đã nêu trên, các bạn hãy khuấy đều để các gia vị được hòa tan với nhau.

 

Bước 3: Các bạn bắc một nồi nước lên bếp, cho thêm một chút muối vô. Sau đó các bạn cho khoai tây vào, đậy vung nồi, mở lửa vừa và luộc chín khoai.

Bước 4: Trong lúc chờ khoai chín, các bạn cho thịt gà vào chảo. Sau đó cho hành tây vào cùng. Tiếp theo các bạn cho phần nước xốt chúng ta mới pha chế vào nữa.hoai tây chín thì các bạn vớt ra bát cho ráo bớt nước.

 

Bước 5: Tiếp theo các bạn quay trở lại nồi thịt gà, chúng ta kho thịt khoảng 30 phút hoặc khi nào các bạn thấy nước kho gà cạn bớt thì các bạn cho khoai tây vào kho cùng.
 

 

 

Bước 6: Múc thịt gà và khoai tây ra đĩa, tưới nước kho lên trên, rắc thêm một ít hành lá và mè đen nữa là chúng ta đã hoàn thành xong món thịt gà kho khoai tây kiểu Hàn rồi đó. Các bạn nên ăn nóng với cơm mới ngon nhé.