Cách chế biến Shakshouka xúc xích với thịt ức gà

Tôi có thói quen ăn nhẹ salad trong một bữa của ngày. Và một trong những nguyên liệu tôi thường dùng làm salad chính là thịt ức gà. Và tôi không chỉ dùng xúc xích được chế biến từ thịt ức gà để làm salad, mà còn chọn em ấy cho một vài món ăn khác, chẳng hạn như hôm nay là Shakshuka cay nồng thơm ngon.  Trong công thức chế biến Shakshuka, chúng ta sử dụng nhiều thịt nguội hay thịt xông khói cho xúc xích thịt ức gà nên không chỉ vị đạm bạc mà calories cũng thấp, thích hợp là thực đơn giảm cân cho các nàng nữa. 

Giờ thì chúng ta chuẩn bị nguyên liệu (phần ăn 2 người):

Xúc xích thịt ức gà 120g (2 cây), hành tây ½, ½ ớt paprika, một ít nấm, tỏi lát, 50ml sữa tươi (hoặc nước), 1 cốc sốt cà chua, 2 quả trứng, bột thảo mộc, dầu oliu.
Nguyên liệu chọn lựa bởi tôi: Ớt cay, phô mai, bánh mì.  Hôm nay, tôi dùng xúc xích thịt ức gà I’m DAK; ớt thì tôi giản lược. Ớt Cheonguang nếu có thì các bạn thái tròn còn xúc xích thịt ức gà thì các bạn thái khúc vừa ăn.  Các bạn cho dầu oliu vào chảo rồi xào tỏi lát với lửa vừa (Có thể dùng tỏi băm cũng được nha). Các bạn cho xúc xích vào và xào nhẹ, xong cho rau củ đã chuẩn bị mới nãy vào xào chung.  Trứng gà thì các bạn tùy theo khẩu vị của mình mà làm chín hết hoặc làm chín một phần đều được nha. 
Cuối cùng, chúng ta cho bột thảo mộc hoặc xay tiêu hột ra rồi rắc vào đều ok hết~  Tôi đã cho một ít bột ngò tây và cho lên vài lá húng quế vào để hoàn tất…   Tôi đã nướng thêm một phần bánh mì tortilla mỏng thôi làm tăng độ no bụng á~ Chúc các bạn thành công ^^