BÁNH CHO NGƯỜI… KHÔNG BIẾT LÀM BÁNH

Bạn không biết nấu ăn? Bạn chưa bao giờ nghĩ mình có thể loay hoay trong bếp để nướng những chiếc bánh tự tay làm ra? Nếu thực sự nghĩ mình “hậu đậu” như thế thì hy vọng, chuyên mục này sẽ giúp bạn tự tin hơn. Bởi, bên cạnh việc giới thiệu văn hóa ẩm thực, chuyên mục luôn đan xen việc hướng dẫn mọi người trổ tài từ những món đơn giản đến cầu kỳ. 8/3 này, hãy tự tin thể hiện bản lĩnh phụ nữ bằng món bánh muffin đơn giản nhé.

Bột đa dụng (flour), bột bắp, muối, đường, bơ sữa, sữa tươi, trứng gà, baking powder, baking soda, shortening, vanilla là tất cả những gì bạn cần để làm món bánh này. Thêm vào đó là một loại quả mứt khô nào đó như nho, nam việt quất hay mâm xôi gì đó tùy bạn.

Giờ thì xắn tay áo lên và trình tự theo các bước nhé

Bày tất cả những nguyên liệu cần ngay trước mắt nào

Trộn bột đa dụng và bột ngô trước

Sau đó mới đến muối, đường, baking power, đánh đều nhé

Trút bơ sữa vào một cái tô

Thêm sữa tươi vào

Kế đến là đập quả trứng cho vào nhé

Phải có ít baking soda nữa

Cho phần bơ sữa này vào bột nhé

Làm tan chảy shortening trong lò vi sóng

Shortening là một loại bơ thường được sử dụng để làm cho bánh xốp hơn. Nó có màu trắng sữa, phải được bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh trước khi dùng và nó trông như thế này đây

Sau khi đã làm tan chảy, cho vào phần bột đã khuấy

Kế đến là một ít vanilla

Thêm trái cây khô vào

Chuẩn bị khuôn nướng và cho bột vào, vụng về để bột rơi vãi một tí cũng không sao đâu nhé bạn

Cho vào lò nướng đến khi bánh vàng thế này

Khỏi phải nói cũng biết là phải thưởng thức ngay rồi nhé