Ăn uống thả ga với "Ao Ta Quán"

Trong một thời gian ngắn ngủi ở Huế, chỉ một vài ngày thôi nhưng tôi đã có dịp thưởng thức những món ăn ngon của cố đô. Huế se lạnh trong những ngày đầu đông, một tô bánh canh cá lóc nóng hổi cũng đủ làm ấm lòng của thực khách phương xa. Tôi còn được thưởng thức đủ loại bánh từ bánh lọc, bánh nậm, bánh bèo, bánh khoái. Rồi cả bún hến, cơm hến.... Tất cả đều là những món ăn ngon và rẻ tiền, tôi chưa thấy đâu bán đồ ăn rẻ như Huế. Vô tình được phát một tờ rơi về một quán ăn lạ lạ với cái tên Ao Ta Quán, tôi đã có dịp cùng bạn bè thưởng thức thêm nhiều món ăn ngon, bổ, rẻ khác nữa.

Không gian quán đơn sơ với một tấm bảng hiệu nhỏ, bày biện gọn gàng, có thể tổ chức sinh nhật hay tụ tập vui chơi theo nhóm. Tôi và bạn bè đến từ chiều, lúc này quán khá vắng vì còn sớm, đến chập tối thì bắt đầu đông hẳn lên. Anh chủ quán ở đây còn rất trẻ và vui tính, nhân viên phục vụ nhanh và tận tình. Đây cũng là một điểm cộng cho Ao Ta quán.

Cách bày biện bàn ăn nhìn rất gọn gàng.

Các món ăn ở đây rất ngon và hợp khẩu vị, món nào nhìn cũng mê ly cả, ở đây chủ yếu sử dụng các nguyên liệu từ quê như gà kiến, cá đồng, heo bản... Ăn một miếng thôi là đủ cảm nhận được vị ngon ngọt trên đầu lưỡi rồi.

Gà mẹt: gà nguyên con được chế biến thành 2 món là gà bóp và gà rô ti cùng bày trên một cái mẹt. Món này ăn kèm với xôi trắng. Chỉ với giá 180k, các bạn sẽ có một món ăn ngon và chắc bụng. Theo như nhìn nhận của bản thân mình giá như vậy là rẻ so với những nơi khác mình từng ghé.

Thêm một món ăn từ gà nữa đó là gà hấp hành. Cũng với giá 180k, các bạn có thể thưởng thức gà nguyên con hấp hành thơm lừng, vừa ngon vừa chất nữa, tội gì không thử.

Đặc sản của quán là món lợn mẹt. Món này được chế biến từ lợn nuôi trong bản nên thịt rất ít mỡ, ăn rất ngọt, da giòn chứ không dai. Món này ăn kèm với một ít rau rừng, có thể chấm muối đâm với ớt xanh hoặc nước mắm, riêng bản thân mình thì thấy chấm muối có vẻ ngon và đúng kiểu hơn. Ăn món này xong miệng cay xè, mình cũng ăn được cay nhưng ăn món ăn Huế thì đúng là còn cay hơn mình tưởng tượng nhiều.

Lẩu vịt cố đô cũng là một món ăn rất ngon. Món này ở quê mình không có, thịt vịt mềm và thơm, nước cũng rất đậm đà. Chỉ cần cho một chút bún, một vài miếng thịt vịt cùng với rau xanh, chan một chút nước thôi là ngây ngất, ngon không tưởng luôn, ăn miếng nào cũng xuýt xoa cả.

Một món nữa đó là vú sữa lợn chiên bơ nướng giấy bạc, món này ăn giòn và rất béo, thơm mùi thơm của thịt và bơ, các bạn cũng nên thử cho biết. Ẩm thực Huế đúng là rất đa dạng, đúng là kinh đô của ẩm thực Việt Nam.

Ngoài ra còn có các món chế biến từ cá đồng như cá lóc um chua, kình ngư phơi nắng hay cá chình kho nghệ, món nào cũng rất đậm đà. Ai thíc hải sản thì có thể thử các món như sò lông nướng, tôm phích bột chiên giòn, mỗi món chỉ 50k thôi.

Cá lóc um chua

Kình ngư phơi nắng

Cá chình kho nghệ

Sò lông nướng

Tôm phích bột chiên giòn

Chỉ từng đó món ăn thôi cũng làm cho chúng tôi no căng bụng. Một quán ăn không quá sang trọng nhưng lại để lại trong chúng tôi nhiều ấn tượng đẹp.

Nếu các bạn cũng như tôi, đam mê ăn uống thì có thể ghé qua đây một lần để thưởng thức và cảm nhận, một vài món trong thực đơn mà tôi chụp lại được, các bạn có thể tham khảo nhé.

Chúng tôi đến đây hoàn toàn không có kế hoạch trước mà đó chỉ là sự tình cờ, và đây chính là nguyên nhân sâu sa của sự tình cờ đó, đây cũng là một hình thức quảng bá tốt phải không các bạn?

Bài được viết bởi thành viên