Canh bông bí tôm viên và sườn chiên tỏi

22:11 29/08/2021

Nguyên liệu món canh 200g tôm thẻ, 100g giò sống, tiêu sọ, nước mắm, bột ngọt. Nguyên liệu món sườn 500g sườn son, tỏi băm, hạt nêm, ớt bột, nước mắm, bột ngọt, trồn đều ướp sườn khoảng 30 phút.

Nguyên liệu món canh:

200g tôm thẻ
100g giò sống
Tiêu sọ, nước mắm, bột ngọt…

 

 

Cách làm:

Tôm bóc vỏ bằm nhuyễn trộn cùng giò sống và gia vị vo viên để nấu canh.

 

 

 

Bông bí làm sạch ngâm nước muối để ráo

 

 

Nấu 1 lít nước đợi sôi cho tôm viên vào sôi lại thêm bông bí, gia vị nêm vừa ăn nhắc xuống rắc ngò rí cho thơm.

 

 

Nguyên liệu món sườn:

500g sườn non

Tỏi bằm, hạt nêm, ớt bột, đường, nước mắm, bột ngọt.

Trộn đều các loại gia vị cùng sườn ướp khoảng 30 phút

 

 

Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng cho sườn vào chiên vàng 2 mặt

 

 

Múc ra đĩa trang trí cùng hành tây và cà rốt tỉa hoa. Dùng nóng.

 

 

 

Bài được viết bởi thành viên Lê Phương Mai

Sản phẩm liên quan

Thông tin mua sắm hữu ích