Tự tay làm gà viên xốt chanh

22:11 29/08/2021

Với màu vàng tươi mát, món gà sốt chanh hấp dẫn ở miếng gà giòn thơm được kết hợp hài hoà với nước sốt chua ngọt sẽ khiến bữa cơm gia đình của bạn thêm phần thi vị.

Với màu vàng tươi mát, món gà sốt chanh hấp dẫn ở miếng gà giòn thơm được kết hợp hài hoà với nước sốt chua ngọt sẽ khiến bữa cơm gia đình của bạn thêm phần thi vị.

# Tất cả nguyên liệu bạn cần gồm:

- 2 miếng lườn gà

- 1 lòng trắng trứng

- 22ml nước tương, 5ml dầu mè

- 5g gừng nạo

- 15g mè rang
- Bột phủ chiên giòn

Click vào xem Bột chiên gà giòn NO BRAND 500G

Nước sốt chanh:

- 160ml nước hầm gà

- 60ml syrup chanh và 8-10 lát chanh (trong syrup)

- 15g mật ong

- 20g bột bắp

- 3 - 4 lát chanh tươi

# Bắt tay vào làm thôi!

Bước 1: Đầu tiên, bạn cắt lườn gà thành từng viên vừa ăn.

Bước 2: Bạn đánh bông lòng trắng trứng sau đó trộn với nước tương, gừng nạo, dầu mè và ướp lườn gà tầm 10'.

Bước 3: Tiếp theo, bạn áo từng miếng thịt gà vào phần bột phủ chiên giòn.

Bước 4: Chiên gà trong chảo ngập dầu cho đến khi chín vàng giòn thì vớt ra cho ráo dầu.

Bước 5:Trộn các nguyên liệu làm sốt chanh vào 1 tô lớn.

Bước 6: Cho 15ml dầu ăn vào chảo, đun nóng, sau đó rót phần sốt chanh vào và đun cho đến khi nó đặc lại một chút. Khi hỗn hợp sốt bắt đầu sôi nhẹ và nổi bọt thì thả vài lát chanh tươi vào để tăng độ chua cho phần sốt.