Tự làm "Muối công sở"

Bạn là người hay ăn vặt nơi công sở? Bạn đã từng tiếc nuối khi có vài trái cóc, trái ổi, trái xoài xanh ngon mơn mởn nhưng muối chấm lại không ngon? Bạn đã từng thấy “buồn miệng” và bốc muối ăn không? Đây, mình xin chia sẻ với các bạn bí kíp làm muối ngon và hấp dẫn “lận học tủ” ở công sở để thỏa mãn thú ăn vặt này nhé!

Nguyên liệu:

-          Muối hột: 1 chén
-          Ớt chín: 10 trái nhỏ và 1 trái ớt Đà Lạt
-          Đường: 2 muỗng cafe
-          Bột ngọt: 1,5 muỗng cafe

Cách thực hiện:

B1: Ớt tách bỏ hạt

B2: Cho muối, ớt cùng 2 muỗng đường và 1 muỗng bột ngọt vào cối giã nhuyễn

B3: Bắc chảo thật nóng và cho hỗn hộp này lên chảo rang khô

B4: Đổ hỗn hợp này vào cối và giã lại một lần nữa

B5: Đem rang lại lần thứ 2 cho đến khi muối khô ráo và các hạt muối tơi ra.

Thế là bạn đã chế biến xong món muối “công sở” thơm ngon, hấp dẫn rồi nhé. Chỉ cần chờ muối nguội và cho vào hủ bảo quản, để ăn dần.

Bạn xem, nó có giống muối tôm Tây Ninh hay muối Phú Quốc không nào!

Giờ thì có thể thỏa lòng cùng cóc, xoài, ổi, me, vân vân và vân vân tha rồi các bạn nhé!

Chúc các bạn thành công!

Bài được viết bởi thành viên Diệu Linh