Tteokbokki mực nguyên con hấp dẫn
22:11 29/08/2021
- Công ty Sey Solutions - Giải pháp xây dựng phần mềm
- "Sai lầm to lớn" khi chấm nước bọt vào nốt muỗi đốt
- 4 việc nên làm vào buổi tối để có được một body thon gọn
Tteokbokki - Một món ăn hấp dẫn của Hàn Quốc đã nổi tiếng toàn thế giới. Một phiên bản khá đặc biệt của món này với mực ống.
Hương vị của biển được thêm vào món ăn khiến nó mang một chút tươi mát. Điều này làm món ăn trở nên ngon và thú vị hơn. Hãy cùng thử công thức mới này nhé!
Đánh giá
Độ khó: Dễ làm
Thời gian: 30 phút
Nguyên liệu cho 2 - 3 phần ăn
Bánh gạo Tteokbokki: 2 ly
Mực ống: 1 con
Chả cá: 2 lát
Cải bắp: 3 lá
Cà rốt: 1 củ
Hành baro: Nửa cây
Trứng luộc: 1 quả
Nước dùng cá cơm tảo bẹ: 3 chén
Nguyên liệu gia vị
Ớt Koch'uchang: 2 muỗng canh
Rượu mirin: 2 muỗng canh
Ớt bột đỏ: 1 muỗng canh
Xì dầu: 1 muỗng canh
Đường: 1 muỗng canh
Nước đường nấu ăn: 1 muỗng canh
Cách thực hiện
Bước 1: Ngâm bánh gạo Tteokbokki 10 phút trong nước lạnh. Cắt chả cả thành những thanh mỏng dài. Hành baro cắt khúc dài 4cm, cắt bắp cải và cà rốt thành miếng vừa ăn.
Bước 2: Xử lý mực. Bỏ ruột, loại bỏ xương, Sau đó loại bỏ mắt, miệng và chân. Rửa sạch mực và dùng giấy bếp thấm khô.
Bước 3: Khứa mực ở 2 bên, chừa lại phần giữa khoảng 2cm
Bước 4: Cho 3 chén nước dùng vào nồi và thêm gia vị vào. Khi nước sôi thì cho bánh gạo Tteokbokki vào đun thêm khoảng 3 phút.
Bước 5: Khi bánh gạo Tteokbokki đã chín 1 nửa thì cho cà rốt, bắp cải và chả ác vào đun tiếp 2 phút.
Bước 6: Thêm hành lá, mực và trứng luộc vào đun cho đến khi mực chín.
Bước 7: Khi thưởng thức món ăn hãy dùng kéo cắt mực thành những miếng vừa ăn. Bạn có thể ăn với mì cũng rất ngon.
Đã xong món ăn đặc biệt hấp dẫn này rồi. Bạn có thấy thích không nào? Hãy cùng chế biến cho cả gia đình thưởng thức nhé!
THÔNG TIN MUA SẮM
-
Những điểm trang điểm cần tránh khi đi phỏng vấn
Ngoài kiến thức chuyên môn nghề nghiệp thì khi trang điểm cho khuôn... Xem thêm >
-
LÀM TRẮNG RĂNG ĐƠN GIẢN MÀ HIỆU QUẢ TẠI NHÀ
Có được một hàm răng trắng sáng luôn là đều mà mọi người mong muốn, nó... Xem thêm >