Thử làm cơm chiên Kkakdugi ngon như người Hàn

Một món ăn đơn giản như món cơm chiên ở Việt Nam vậy. Cơm chiên Kkakdugi rất được người Hàn Quốc yêu thích bất kể giới tính và độ tuổi. Món ăn được làm vô cùng đơn giản nhưng hương vị đặc biệt. Rất phù hợp khi bạn đang vội và không có nhiều thời gian để nấu ăn. Đừng quên thêm 1 chút dầu mè để tăng hương vị cho món cơm chiên này nhé! Nào, cùng bắt đầu thôi!

Đánh giá

Độ khó: Dễ làm

Thời gian: 20 phút

Nguyên liệu

Kkakdugi : 120g

Thịt ba chỉ lợn: 180g

Trứng: 2 quả

Bột rong biển: 1 ít

Cơm chín: 2 chén

Hành lá: 1 cây

Hẹ: 1 cây

Dầu ăn: Vừa đủ

Vừng: 1 ít

Các nguyên liệu gia vị

Nước tương: ½ muỗng canh

Đường: ½ muỗng canh

Siro bắp: ½ muỗng canh

Ớt bột: ½ muỗng canh

Kochuchang: 1 muỗng canh

Dầu mè: 1 muỗng canh

Nước dùng Kkakdugi: 4 muỗng canh

Cách thực hiện

Bước 1: Cắt Kkakdugi thành các phần có kích thước vừa ăn.

Bước 2: Cắt nhỏ hành lá và hẹ.

Bước 3: Cho dầu vào chảo nóng và phi hành lá trong 1 -2 phút.

Bước 4: Thêm thịt ba chỉ và xào.

Bước 5: Trộn các nguyên liệu gia vị lại với nhau.

Bước 6: Khi thịt chín được 1 nửa thì thêm Kkakdugi và hỗn hợp gia vị đã chuẩn bị sẵn vào chiên đều trong 3 - 4 phút.

Bước 7: Thêm cơm vào và dùng muỗng đảo đều.

Bước 8: Khi đã chín đổ lên thêm 1 ít dầu mè.

Bước 9: Đổ ốp la 2 quả trứng ở 1 bên chảo khác.

Bước 10: Đổ cơm chiên ra tô và rắc thêm 1 ít vừng, hành lá và bột rong biển. Đặt lên trên 2 quả trứng ốp la và thưởng thức.

Vậy là đã hoàn thành món cơm chiên Kkakdugi rồi. Màu sắc của nó thật hấp dẫn phải không nào? Cùng làm ngay cho gia đình thưởng thức nhé! Chúc các bạn thành công!