Sườn heo nướng phong cách Hàn Quốc

22:11 29/08/2021

Nếu bạn cần một món ăn mới lạ, hấp dẫn để đãi gia đình thì đây là thứ bạn cần. Hãy cùng xem nhé!

Sự hòa quyện 1 chút ngọt 1 chút mặn thấm trong từng vết cắt của miếng sườn hứa hẹn đây sẽ là món ăn đậm đà cho bữa cơm gia đình. Món sườn này không khó làm và bạn hoàn toàn có thể tự mình thi triển tài nghệ cho gia đình một bữa ăn theo phong cách mới. Hãy cùng làm nhé!
 
 

 

Đánh giá

 

Độ khó : Trung bình

Thời gian: 30 phút


 

Nguyên liệu


Sườn heo : 1kg

Vừng: 1 ít

 

Các gia vị cần thiết

 

Nước tương: 3 muỗng canh

Dầu hào: 1 muỗng canh

Rượu nấu ăn: 3 muỗng canh

Đường: 2 muỗng canh

Jocheong : 2 muỗng canh

Hành tây: ¼ củ

Lê: ¼ quả

Tỏi: 4 củ

Hành lá (chỉ lấy phần thân trắng)

Bột gừng: 1 muỗng canh

Dầu mè: 1 muỗng canh

Tiêu xay: 1 ít

Nước: 250ml
 

 

Cách làm

 

Bước 1: Xử lý phần thịt sườn như hình ảnh.
 


 

Bước 2: Cho hành tây, lê, tỏi, hành lá và nước vào máy xay nhuyễn



 

Bước 3: Cho các gia vị còn lại vào tô và trộn đều làm nước sốt


Bước 4: Ướp gia vị vào sườn



 


 

Bước 5: Cho sườn heo đã ướp gia vị vào tủ lạnh trong 2 tiếng


Lưu ý: Nếu bạn để 1 ngày vị sẽ đậm đà hơn
 


Bước 6: Cho sườn heo vào chảo và chiên qua lại cho tới khi có màu giống hình
 


Bước 7: Cắt nhỏ thành miếng vừa ăn cho ra dĩa thêm 1 ít vừng và thưởng thức thành quả.
 



Vậy là đã xong món sườn heo nướng theo phong cách Hàn Quốc rồi. Mình chắc rằng món này sẽ hợp với khẩu vị của cả gia đình bạn. Hãy cùng thử ngay nào! Chúc bạn thành công.
 

Sản phẩm liên quan

Thông tin mua sắm hữu ích