Sandwich trứng luộc - Ngon và bổ dưỡng
22:11 29/08/2021
- Công ty Sey Solutions - Giải pháp xây dựng phần mềm
- "Sai lầm to lớn" khi chấm nước bọt vào nốt muỗi đốt
- 4 việc nên làm vào buổi tối để có được một body thon gọn
Một chiếc bánh sandwich siêu ngon và bổ dưỡng. Đầy đủ năng lượng cho một ngày mới năng động.
Một chiếc bánh sandwich siêu ngon với trứng luộc. Các loại nguyên liệu kết hợp hài hòa , độ giòn của bắp cải cùng với trứng mềm mang đến một món ăn thú vị. Hơn nữa dinh dưỡng là đầy đủ cho bạn. Có thể sử dụng để bắt đầu buổi sáng tuyệt vời đầy năng lượng. Nghe hấp dẫn phải không nào? Cùng thử làm nhé!
Đánh giá
Độ khó: Dễ làm
Thời gian: 40 phút
Nguyên liệu cho 2 cái sandwich
Trứng lòng đào: 4 quả
Trứng: 2 quả
Bánh mì: 4 lát
Cải bắp: ¼ cây
Muối: ¼ muỗng cà phê
Giấm: 1 muỗng canh
Bơ: 1 ít
Bột mùi tây (có thể bỏ qua): 1 ít
Các nguyên liệu gia vị cho bắp cải
Dầu oliu: 1 muỗng canh
Giấm: 1 muỗng canh
Đường: ½ muỗng canh
Muối: 1 ít
Tiêu: 1 ít
Các nguyên liệu gia vị cho trứng
Mayonnaise: 2 muỗng canh
Mù tạc: ½ muỗng canh
Muối: 1 ít
Tiêu: 1 ít
Nguyên liệu thêm
Mayonnaise: 1 muỗng canh
Mù tạc: 1 muỗng cà phê
Cách thực hiện
Bước 1: Bào mỏng bắp cải cho vào tô
Bước 2: Rắc thêm 1 chút muối và trộn đều. Để như vậy khoảng 10 phút.
Bước 3: Vắt mạnh cho ra nước cải bắp. Cho các nguyên liệu gia vị của bắp cải vào chung và trộn đều với nhau.
Bước 4: Cho nước vào nồi. Thêm 1 ít muối, dấm và cho trứng vào nồi.Thêm 1 ít nước cho vừa phải rồi đun sôi. Sau khi thấy nổi 1 ít bong bóng thì dùng vá khuấy đều trong 3 phút theo 1 chiều. (Bạn nấu 8 phút là sẽ có trứng hồng đào và 12 phút là trứng chín).
Mẹo: Nếu luộc trứng trong tủ lạnh lấy ra có thể khiến trứng bị vỡ và không đẹp mắt. Bạn nên để trứng 30 phút ở nhiệt độ thường rồi mới nấu. Về việc khuấy trứng là để lòng đỏ có thể di chuyển vào trung tâm.
Bước 5: Cho trứng luộc vào nước lạnh hoặc nước đá cho nguội rồi lột vỏ. Cho trứng vào tô và nghiên nát nó bằng muỗng.
Bước 6: Thêm các nguyên liệu gia vị của trứng vào chung và trộn đều.
Bước 7: Nướng bánh mì trên chảo với bơ.
Bước 8: Trải 1 lớp giấy bạc lên và phết 1 ít bơ lên 1 mặt của bánh mì.
Bước 9: Thêm 1 ít trứng nghiền lên trên bánh mì.
Bước 10: Thêm trứng luộc hồng đào lên trên trứng nghiền và thêm 1 lượng bắp cải thích hợp lên trên.
Bước 11: Ấn nhẹ lát bánh còn lại lên trên và cả cái bánh bằng giấy gói.
Bước 12: Cắt bánh ra làm đôi và rắc 1 ít bột mùi tây và tiêu để hoàn thành.
Vậy là đã xong một buổi sáng dinh dưỡng đầy đủ cho ngày mới đầy năng lượng rồi. Hãy làm cho cả nhà thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công!
THÔNG TIN MUA SẮM
-
Những điểm trang điểm cần tránh khi đi phỏng vấn
Ngoài kiến thức chuyên môn nghề nghiệp thì khi trang điểm cho khuôn... Xem thêm >
-
LÀM TRẮNG RĂNG ĐƠN GIẢN MÀ HIỆU QUẢ TẠI NHÀ
Có được một hàm răng trắng sáng luôn là đều mà mọi người mong muốn, nó... Xem thêm >