Rösti - Một bữa ăn theo phong cách Thụy Sĩ

Thịt xông khói, phô mai, xúc xích, trái cây,... có thể được thêm vào để làm cho món ăn ngon và phong phú hơn. Hãy cùng thử làm món ăn này nhé!

 

Đánh giá

Độ khó: Dễ làm

Thời gian: 30 phút

Nguyên liệu

Khoai tây: 3 củ

Mozzarella lát : 4 lát

Bơ: 2 muỗng canh

Pho mát Padano Granada (hoặc phô mai Parmesan): 1 ít

Mật ong: 1 muỗng canh

Muối: 1 ít

Bột tiêu: 1 ít

 

Cách thực hiện

Bước 1: Gọt vỏ khoai tây và cắt thành lát mỏng.

 

Bước 2: Rắc một chút muối và hạt tiêu lên khoai tây.

 

Bước 3: Thêm 1 muỗng canh bơ vào chảo và cho khoai tây vào chiên trong 5 phút ở mức lửa vừa.

 

Bước 4: Lật mặt lại và chiên trong 4 phút.

 

Bước 5: Đặt hai lát pho mát mozzarella trên khoai tây nấu chín.

 

Bước 6: Gấp làm đôi miếng khoai tây chiên.

 

Bước 7: Cắt miếng khoai tây chiên vừa ăn và cho vào đĩa. Nghiền nhỏ phô mai grana padano (hoặc phô mai parmesan), và rắc một ít mật ong.

 

Bước 8: Thêm xúc xích nướng hoặc thịt xông khói, trứng chiên, bắp cải muối, cà rốt latte, rau mầm, vv theo sở thích của bạn.

 

Vậy là đã xong một món ăn truyền thống của người Thụy Sĩ rồi. Món ăn ngon đâu đâu cũng có, hãy cùng làm phong phú thêm món ăn gia đình bằng những món mới lạ này nhé! Chúc các bạn thành công!