Phô mai que siêu ngon và bổ dưỡng

Đây sẽ là một món ăn khó mà cưỡng lại trong lúc nhâm nhi cùng bạn bè. Và đặc biệt hơn, đây là phiên bản của Hàn Quốc. Hãy cùng xem thử có khác gì so với đất nước chúng ta không nhé!

 

Đánh giá

Độ khó: Trung bình

Thời gian: 30 phút

Nguyên liệu

Thịt bò thăn: 120g

Trứng: 2 quả

Bột mì: 30g

Phô mai Mozzarella: 50g

Hành tây: ½ củ

Nấm bào ngư Nhật: 1 cái

Ớt cựa gà: ½ quả

Rau mầm: 1 nắm tay

 

Cách thực hiện

Bước 1: Cắt nhỏ hành tây, nấm, ớt thành các miếng dọc nhỏ.

 

Bước 2: Cho dầu vào chảo đun nóng và xào hành tây, nấm, ớt, muối, tiêu cho đến khi chín nhẹ.

 

Bước 3: Lấy giấy thấm thấm sạch máu trên thịt bò. Sau đó nêm 1 chút muối tiêu, rắc lên 1 chút bột năng. Cho rau củ đã xào ở trên và một ít phô mai trên miếng thịt bò rồi gấp 2 bên góc.

 

Bước 4: Cuộn thịt bò lại thành cuộn tròn đẹp.

 

Bước 5: Lấy cuộn thịt lăn lần lượt trên bột mì, trứng và vụn bánh mì. 

 

Bước 6: Chiên thịt bò trên dầu nhiệt độ cao khoảng 170 độ. Nếu bạn chiên thêm 1 lần nữa trên dầu nhiệt độ trên 180 độ C thì nó sẽ giòn và ngon hơn.

 

Bước 7: Trình bày phô mai que ra đĩa với rau mầm và thưởng thức với các loại nước sốt tùy theo sở thích.

 

Một món ăn vặt thơm ngon đã hoàn thành rồi. Bạn có thấy hấp dẫn không nào! Hãy bắt tay ngày vào làm món ăn thú vị này nhé! Chúc bạn thành công!