Những món cơm trộn "ngon nhất quả đất"

Cơm là món chính của nhiều quốc gia châu Á, trong đó chắc chắn là có Việt Nam. Nhưng tạm thời hãy bỏ qua cơm Việt nhé và cùng chúng tôi khám phá những món cơm lạ lùng hơn mà có thể bạn chưa thử bao giờ. Và chắc chắn chúng sẽ khiến bạn phải thèm.

 

Cơm Pulao

 

Đây là loại cơm chiên khá cay, được nấu cùng nhiều loại rau củ và gia vị, trong đó có cả húng quế. Đặc biệt, loại gạo để làm cơm này là Basmati, một loại gạo nổi tiếng của Ấn Độ.

 

 

Cơm gà tay cầm Malaysia

 

Cái ngon của món này là cơm dọn ra nóng hổi, thơm phức trong những chiếc niêu đất với phần gà nướng hấp dẫn thơm tho, đậm đà và nhiều gia vị. Bạn có thể dễ dàng thưởng thức món cơm khắp đường phố Malaysia.

 

 

Jambalaya

 

Đây là món cơm rang thập cẩm với rất nhiều nguyên liệu: ức gà, xúc xích, ớt chuông, cà chua, hành tây, tôm, gia vị đặc biệt có thêm nước mắm và nước cốt chanh. Món cơm này cũng đã từng xuất hiện trong lời bài hát Jambalaya on the Bayou của Hauk William do Capenters trình bày với đoạn mô tả về cơm vô cùng hấp dẫn.

 

 

Buddha Bowl

 

Nên gọi món cơm này là gì mới chính xác nhỉ? Cái tên thật lạ lùng phải không? Đây là món ăn rất tốt cho sức khỏe vì chúng được nấu từ loại ngũ cốc lành mạnh là gạo nâu, bo bo hoặc bắp với nhiều rau xanh, các loại đậu khác nhau và đôi khi có cả khoai nữa. Nghe có vẻ giống món cơm “độn” nhỉ?

 

 

Salad cơm nâu Edamame

 

Cơm nhưng được trộn giống như một món salad với đậu hòa lan, cà rốt, hành, mè rang và một loại xốt đặc biệt.

 

 

Cơm dừa Colombia

 

Món cơm Latin này thật sự bùng nổ bởi hương vị và kết cấu, có cả vị mặn ngọt hài hòa mà chỉ mất khoảng 30 phút để nấu. Thành phần gồm có nước cốt dừa, gạo trắng, muối, đường và tiêu. Đặc biệt là, nước cốt dừa này được nấu thành dầu và sau đó người ta cho cơm vào để trộn.

 

 

Cơm chiên Hawaii

 

Cũng là một kiểu cơm thập cẩm với thịt giăm bông, ớt chuông, lòng trắng trứng, hành lá, hành tây, gừng, tỏi, dứa... Đúng là những hương vị đậm chất Hawaii nóng bỏng.

 

 

Kheer

 

Kheer là món “cơm pudding” truyền thống của Ấn Độ được làm bằng gạo, lúa mì lên men, sắn, hoặc miến nấu với sữa và đường sôi, sau đó được pha thêm hương vị bạch đậu khấu, nho khô, nghệ tây, hạt điều, quả hồ trăn hoặc hạnh nhân. Nó thường được phục vụ trong một bữa ăn hoặc như một món tráng miệng.

 

 

Nasi Biryani

 

Còn được gọi là Biriyani hoặc biriani là một món cơm trộn từ tiểu lục địa Ấn Độ, được phổ biến trên khắp các lục địa và giữa các cộng đồng trong khu vực. Cơm được nấu với các loại gia vị, trong đó có hồi, kèm đậu lăng, thịt và rau.

 

 

Cơm gà tay cầm Brazil

 

Một món ăn với nhiều hương vị và màu sắc, thích hợp để thưởng thức trong một đêm lạnh. Những gì bạn cần là đùi gà, bắp hạt (chứ không dùng gạo), hành tây, nghệ tươi, oregano khô, nước hầm gà (chicken stock), muối, tiêu, dầu ăn. Bạn sẽ có 1 thố cơm to, đầy dinh dưỡng trong chốc lát thôi.

 

 

Cơm tay cầm Hy Lạp với cà tím

 

Các thành phần của món cơm gồn: cà tím, hành tây, cà chua, tỏi băm, thịt gà, phô mai, bơ, gạo, nước hầm gà và những loại gia vị khác sẽ được nấu cùng nhau và cho vào lò nướng sau đó. Món này được thực hiện giống như một kiểu đút lò.

 

 

Cơm Paella Tây Ban Nha

 

Một món cơm hải sản tuyệt vời, ngon miệng và vô cùng hấp dẫn với màu vàng tươi của nghệ tây. Người ta cũng thường nói rằng, món Tây Ban Nha ngon nhưng ngon hơn hết vẫn là Paella.

 

 

 

Vương Thị Minh Thư

Theo Người tiêu dùng