Làm thịt chiên kiểu bánh donut siêu dễ thương

22:11 29/08/2021

Nếu đã chán ngấy với các món thịt heo luộc, om, rim…thì các chị em hãy học ngay công thức làm thịt chiên bánh donut kiểu mới vừa đẹp lại vừa ngon sau đây nhé. Chỉ cần chút biến tấu nho nhỏ, món thịt sẽ được hô "biến" thành những chiếc bánh donut nho nhỏ, xinh xinh, chỉ nhìn thui đã muốn thưởng thức ngay rồi!

Nếu đã chán ngấy với các món thịt heo luộc, om, rim…thì các chị em hãy học ngay công thức làm thịt chiên bánh donut kiểu mới vừa đẹp lại vừa ngon sau đây nhé. Chỉ cần chút biến tấu nho nhỏ, món thịt sẽ được hô "biến" thành những chiếc bánh donut nho nhỏ, xinh xinh, chỉ nhìn thui đã muốn thưởng thức ngay rồi!

Làm thịt chiên kiểu bánh donut siêu dễ thương

Nguyên liệu làm món thịt chiên bánh donut

- Phần thịt:

Thịt lợn xay: 300g
Hành tây: ¼ củ
Giá đỗ: 2 bát
Trứng: 1 quả
Dầu ăn

- Phần gia vị:

5 thìa bột gạo
15ml rượu
15ml nước tương
8ml dầu mè
4g đường
1 thìa hành lá thái nhỏ
Muối, hạt tiêu

- Phần bột chiên:

Bột chiên giòn
120ml nước lọc

Click vào xem Bột chiên xù No Brand 1Kg

Bắt tay vào thực hiện ngay thôi!

Bước 1: Trước tiên, bạn làm sạch hành tây, giá đỗ, sau đó thái nhỏ, trần qua nước sôi. Tiếp đến bạn cho thịt xay vào bát lớn, cho hành tây, giá đỗ, trứng và phần gia vị vào trộn đều.

Sau đó, bạn nặn thịt thành các viên tròn rồi ấn dẹt giống hình chiếc bánh donut, dùng đũa tạo lỗ ở giữa.

Cho dầu ăn vào chảo, cho thịt đã vo viên vào chiên đến khi hơi chín vàng đều 2 mặt. Tiếp đến hòa bột chiên giòn với nước, rồi nhúng từng miếng thịt vừa chiên qua lăn với bột hòa tan.

Đun nóng dầu ăn trong chảo rồi cho thịt nhúng qua bột vào chiên đến khi chín vàng đều một lần nữa. Sau đó vớt ra, thấm dầu.

Thịt chiên bánh donut kiểu mới đạt thành phần khi mà miếng thịt vừa giòn bên ngoài nhưng lại mềm ngọt bên trong, có mùi thơm hấp dẫn, không bị ngấy. Để làm cho món ăn thêm hấp dẫn, bạn nên ăn kèm với chút salad dưa chuột, bắp cải…thanh mát.