Làm món cơm cà ri độc đáo đầy hương vị

Một công thức món đơn giản nhưng hương vị tuyệt vời mà nó mang lại sẽ khiến bạn mỉm cười đấy. Nào cùng bắt đầu nhé!

Đánh giá

Độ khó: Dễ làm

Thời gian: 35 phút

Nguyên liệu

Thịt bò (thịt thăn): 200g

Khoai tây (cỡ trung bình): 2 quả

Cà rốt: 1 quả

Hành củ: 1 quả

Cà chua bi: 20 quả

Bột cà ri: 100g

Nước: 1L

Sữa: 120ml

Bơ: 1 muỗng canh

Bột mùi tây: Vừa đủ

Cách thực hiện

Bước 1: Đặt thịt bò lên khăn giấy bếp để hút máu và cắt ra thành miếng vừa ăn. Cắt nhỏ hành tây, khoai tây và cà rốt thành miếng vừa ăn.

Bước 2: Ngắt bỏ cuống cà chua và cắt một vết chữ thập ở đáy quả. Sau đó đun sôi nhẹ trong nước nóng và ngâm trong nước lạnh rồi tiến hành lột vỏ từ vết cắt.

Bước 3: Sử dụng một cái nồi và cho bơ vào xào hành tây. 

Bước 4: Sau khi xào hành tây chín thì thêm thịt bò, khoai tây và cà rốt vào. Nêm thêm một chút muối và hạt tiêu vào xào cho đến khi các loại rau chín. 

Bước 5: Thêm nước vào nồi và đậy nắp. Đun sôi trong 6-8 phút.

Bước 6: Khi khoai tây và cà rốt được nấu chín, thêm bột cà ri và sữa vào khuấy đều trên lửa nhỏ. 

Bước 7: Thêm cà chua bi vào và khuấy đều trong 2 phút.

Bước 8: Cho cà ri ra tô và thêm cơm vào. Rắc một chút bột mùi tây lên cơm và thưởng thức.

Món cà ri của chúng ta đã hoàn thành rồi. Với nguyên liệu cà chua thì món cà ri này mang một sự tươi mát và hấp dẫn cho người ăn. Bạn có thể làm ngay cho cả gia đình cùng thưởng thức. Chúc bạn thành công!