LÀM BÁNH ĐÓN GIÁNG SINH

Chưa lúc nào Sài Gòn đẹp và rực rỡ như lúc này. Không khí Giáng sinh đang tràn ngập. Bạn có định làm một món gì đó thật đặc biệt vào ngày này không? Có thể, bạn không biết về những món ăn cho ngày Giáng sinh vì chúng không quen thuộc lắm với người Việt. Nhưng, Yes24 sẽ hướng dẫn bạn làm những chiếc bánh ngộ nghĩnh cực đáng yêu và hết sức dễ dàng để đón Giáng sinh nhé.

Đây là những chiếc bánh mô phỏng hình dạng cây thông, tuần lộc, người tuyết hay bất cứ hình ảnh thú vị nào mà bạn có thể tưởng tượng ra. Bên cạnh đó, chúng còn có hương vị hết sức thơm ngon nữa đấy!

Bột đa dụng (Flour), đường, muối, bột nổi (Baking Powder), kem Shortening, trứng gà, Vanilla, sữa tươi, màu thực phẩm, chanh, đường bột là tất cả những gì bạn cần để làm món quà đặc biệt này. Bên cạnh đó, hãy chuẩn bị sẵn một số loại khuôn cắt hình cây thông, ông già Noel, quả chuông… để tạo hình cho bánh nhé

Đầu tiên, hãy cho 2/3 cup shortening và ¾ cup đường vào thố

Dùng dụng cụ bào lớp vỏ chanh bên ngoài và cho vào cùng luôn nhé. Chanh sẽ tạo mùi thơm đặc trưng cho bánh đấy

Điều cần làm là cho vào máy đánh đều cùng với ½ thìa vanilla

Kế đến là cho 2 quả trứng gà, 8 thìa cà phê sữa tươi và tiếp tục đánh cho mịn

Bây giờ, trong một chiếc khay khác, cho 4 cup bột đa dụng, 3 thìa cà phê bột nổi và ¼ thìa cà phê muối vào, trộn đều.

Cho tất cả vào hỗn hợp trên

Để tạo thành một thứ trông giống thế này đây

tiếp đến, hãy trải một bọc nhựa ra mặt phẳng, cho bột vào, ém chặt

Gói ủ cẩn thận như thế này và để trong vòng 1 giờ trước khi mang ra dùng nhé.

Trong lúc chờ đợi, hãy làm loại dung dịch đặc biệt để “sơn phết” nào.

Đập 2 quả trứng, chỉ lấy lòng đỏ thôi nhé

Thêm 1 thìa cà phê nước lọc nào

Giờ thì bạn hãy tung tẩy với từng lọ màu nhé, nhớ là cho 1 ít thôi. Đầu tiên là màu xanh này

Kế đến là màu đỏ

Cuối cùng là màu hỗn hợp pha giữa xanh và đỏ

Cứ đánh đều và để chúng yên đấy. Trong khi đó, hãy lấy khối bột ra và bắt đầu tạo những chiếc bánh thôi

Rắc một ít bột lên mặt phẳng để chống dính, sau đó cho khối bột lên lăn đều

Hãy cán chúng mỏng ra

dùng những chiếc khuôn hình thù ngộ nghĩnh để cắt bột và tạo hình nào. Bạn có thấy dễ thương không? Nào là cây thông, ông già Noel và có cả người tuyết nữa.

kế tiếp thì hãy tạo màu cho chúng. Hãy “tô màu” sao cho hợp lý nhé

Tiếp đến là đặt tất cả lên vỉ và chuẩn bị cho vào lò nướng thôi

Trong khi đó, bạn phải làm thêm 1 thứ nữa. Đó là loại bột trắng sữa để trang trí

Tất cả bạn cần là đường bột, sữa tươi và lòng trắng trứng, đánh cho đều và bông lên

Hãy cho vào dụng cụ bắt bông kem, gắn chiếc đuôi đơn giản và bắt đầu vẽ. Đầu tiên là viền quanh cây thông, sau đó là hãy tạo những đường dợn sóng như trong ảnh nhé. Riêng người tuyết thì bạn nên phủ 1 lớp bọc kín luôn nhé. Cuối cùng thì nướng vàng lên là xong. Bạn có thể tạo thêm bất cứ hình thù nào mà bạn thích.

Giáng sinh đã đến rồi đấy