Lạ miệng đẹp mắt với món ức gà nhồi rau củ

22:11 29/08/2021

Thịt gà là một loại thực phẩm khá quen thuộc nhưng với vài biến tấu, bạn sẽ có thêm một món ăn ngon, lạ miệng nữa theo phong cách của người Pháp – món ức gà nhồi rau củ. Bạn hãy vào bếp và thực hiện ngay công thức sau đây:

Thịt gà là một loại thực phẩm khá quen thuộc nhưng với vài biến tấu, bạn sẽ có thêm một món ăn ngon, lạ miệng nữa theo phong cách của người Pháp – món ức gà nhồi rau củ. Bạn hãy vào bếp và thực hiện ngay công thức sau đây:


 

Nguyên liệu cho món ức gà nhồi rau củ gồm:

 


 
- 2 miếng ức gà

- 100g bông cải xanh

- 1 lá phomai

- Sốt Mayonnaise

-1/2 củ hành tây

- 1/3 trái ớt chuông

- 50 gr phomai Mozzarella

- 1 muỗng canh dầu olive

- 1/2 muỗng cà phê muối

- 1/2 muỗng cà phê tiêu

- 2 muỗng cà phê tỏi bằm

- 1 muỗng cà phê bột mùi (bột ngò)

 
 

#Bắt tay vào thực hiện món gà nhồi rau củ


Bước 1: Thịt ức gà mua về rửa sạch, để ráo nước rồi ướp với 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu, tỏi băm và bột ngò trong khoảng 10 phút.


 
Bước 2: Trong khi chờ ướp thịt, thái hạt lựu hành tây, ớt chuông, bông cải xanh và phô mai lá.


Bước 3: Thịt gà sau khi ướp, chẻ đôi như chiếc bánh kẹp.


Bước 4: Đun sôi nồi nước cho bông cải xanh, hành tây và ớt chuông vào luộc khoảng 40 giây thì vớt ra, cho vào tô. Thêm vào 2 muỗng canh sốt mayonnaise, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu, phô mai mozzarella bào nhỏ, trộn đều lên


Bước 5: Tiếp theo bạn nhồi hỗn hợp rau củ vừa trộn vào 2 miếng ức gà như nhồi nhân bánh mì.
 
 
Bước 6: Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu vào để nóng rồi cho cuộn ức gà vào chiên cho cả 2 mặt của từng cuộn ức gà vàng đều.


Bước 7: Gắp ức gà ra đĩa và trang trí. Từng miếng ức gà nhồi rau củ thơm ngon, đậm đà sẽ khiến bất cứ ai thưởng thức phải mê mẩn.

Sản phẩm liên quan

Thông tin mua sắm hữu ích