Hướng dẫn làm món trứng sốt cà chua bắt cơm chỉ trong 5 phút

22:11 29/08/2021

Đây là món ăn đơn giản với thời lượng chế biến từ 10-15 phút, đảm bảo vừa ngon, vừa đưa cơm lại đầy đủ chất dinh dưỡng. Nếu bạn không có nhiều thời gian, hãy thử làm món ăn này nhé!

Từng miếng trứng béo ngậy thấm đượm hương vị chua ngọt dễ chịu, là món ăn rất tốt cho sức khỏe mà cách chế biến lại rất đơn giản. Trứng là loại thực phẩm bổ dưỡng và dễ ăn, hãy bổ sung vào danh sách những món từ trứng của bạn với công thức cách làm trứng sốt cà chua sau đây nhé!

Nguyên liệu thực hiện món trứng sốt cà chua gồm:

- 2 quả trứng gà

- 2 quả cà chua nhỏ

- 1/4 chén dầu

- 1/8 thìa cà phê đường

- 1/2 thìa cà phê muối

- 1 chút tiêu

- Hành lá

Cách thực hiện

Bước 1: Cà chua bạn hãy ngâm qua với nước muối để có thể khử đi một số chất độc hại. Sau đó, rửa sạch, bổ múi cau.

Hướng dẫn làm món trứng sốt cà chua bắt cơm chỉ trong 5 phút

Bước 2: Hành lá bạn hãy nhặt rồi rửa sạch sau đó thái nhỏ, gừng rửa sạch cạo vỏ băm nhỏ, tỏi bóc bỏ băm nhuyễn.

Bước 3: Đập trứng ra bát, thêm 1 nhúm muối nhỏ và ít hạt tiêu, đánh đều lên.

Bước 4: Đun nóng chảo dầu thật nóng, đổ trứng vào, chờ một lúc để trứng đông lại thành miếng nhỏ rồi tắt bếp, đổ trứng ra đĩa riêng, để nguyên dầu trong chảo.

Bước 5: Cho cà chua vào xào cho đến khi chín, đổ trứng vào trở lại, có thể nêm lại gia vị cho vừa ăn.

Bước 6: Bạn hãy xào đến khi cà chua chín mềm thì bạn hãy cho thêm ít xì dầu, dầu mè, dấm vào trong chảo đảo thật rồi tắt bếp.

Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức thôi nào! Đây là món ăn đơn giản với thời lượng chế biến từ 10-15 phút, đảm bảo vừa ngon, vừa đưa cơm lại đầy đủ chất dinh dưỡng. Nếu bạn không có nhiều thời gian, hãy thử làm món ăn này nhé!