Học người Hàn làm món cá thu kho củ cải

–        2 con cá thu cỡ vừa

–        2 củ khoai tây lớn

–        250g củ cải trắng

–        Một ít hành lá

–        2 trái ớt đỏ, 2 trái ớt xanh

–        Gia vị: 4 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh ớt bột, 2 muỗng canh đường, một ít bột gừng, 150ml nước dùng.

–        2 củ hành tây.

–        1 củ tỏi.
 

Click vào xem ỚT BỘT NO BRAND 1KG

# Bắt tay vào chế biến nào!

 

Bước 1: Cá thu các bạn rửa sạch sau đó dùng giấy ăn thấm khô cho hết nước đi. Sau đó, các bạn cắt cá thành những khúc vừa ăn.

Bước 2:Khoai tây các bạn gọt sạch vỏ rồi cắt thành những khoanh tròn. Củ cải các bạn cũng gọt sạch vỏ, cắt thành những miếng vuông lớn. Hành lá cắt bỏ rễ, rửa sạch và cắt khúc. Ớt xanh, ớt đỏ các bạn cũng cắt thành những lát lớn. Hành tây bỏ vỏ ngoài, rửa sạch rồi thái nhỏ.

Bước 3: Sau đó, các bạn đổ hành tây ra bát qua một cái lưới lọc và bắt lọc lấy nươc ép hành tây. Tiếp theo, các bạn cho các gia vị sau vào bát nước ép hành tây: 4 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh ớt bột, 2 muỗng canh đường, một ít bột gừng, 150ml nước dùng, tỏi băm.ác bạn khuấy bát nước ép hành tây để các gia vị được tan hết nhé. Như vậy là chúng ta đã có phần nước kho cá