En papillote cá hồi - Ngon và mềm
22:11 29/08/2021
- Công ty Sey Solutions - Giải pháp xây dựng phần mềm
- "Sai lầm to lớn" khi chấm nước bọt vào nốt muỗi đốt
- 4 việc nên làm vào buổi tối để có được một body thon gọn
En papillote là một phương pháp nấu ăn bằng cách cho những thực phẩm vào bên trong một tờ giấy và nướng. Món ăn sẽ giữ được độ ẩm, nóng trong thời gian lâu dài và còn rất ngon nữa.
Phương pháp này có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm nhưng với cá hồi thì chúng càng trở nên đặc biệt hơn. Đây là một món ăn cực ngon. Hãy cùng thử làm và thưởng thức với cả gia đình nhé!
Đánh giá
Độ khó: Trung bình
Thời gian: 40 phút
Nguyên liệu
Cá hồi: 350 - 400g
Măng tây: 6 cây
Hành tây: ½ củ
Bông cải xanh: 1 cây
Khoai tây: ½ củ
Bạch hoa: 1 ít
Chanh: ½ quả
Bơ: 2 muỗng canh
Rượu vang trắng: 80ml
Thì là: 1 ít
Nguyên liệu ướp cá hồi
Dầu oliu: 2 muỗng canh
Muối: 1 ít
Tiêu: 1 ít
Bột thảo mộc (có thể bỏ qua): 1 ít
Cách thực hiện
Bước 1: Cho cá hồi và các nguyên liệu ướp cá hồi vào khay ướp trong 10 phút.
Bước 2: Cắt đáy măng tây và gọt vỏ. Cắt nhỏ hành tây và bông cải với kích thước vừa ăn.
Bước 3: Rửa khoai tây và cắt thành những khối có kích thước vừa phải. Rửa chanh và cắt lát mỏng.
Bước 4: Trải 1 tờ giấy bạc, đặt lên khoai tây, hành tây, măng tây và trên cùng là cá hồi.
Bước 5: Thêm chanh, thì là, bông cải xanh và bạch hoa lên trên cá hồi. Sau đó cho một ít bơ, muối và hạt tiêu.
Bước 6: Bọc lại giấy bạc. Trước khi bọc hoàn toàn cho rượu vang trắng vào và niêm phong lại.
Bước 7: Bỏ vào lò nướng trong 20 phút ở nhiệt độ 180 độ C. (đối với lò vi sóng là 5 phút).
Bước 8: Thưởng thức bữa ăn ngon và đầy dinh dưỡng này cùng với gia đình.
Như vậy là đã xong món ăn siêu ngon và bổ dưỡng này rồi. Hãy cùng thử ngay công thức mới này cho cả gia đình có một bữa ăn tuyệt vời nhé. Chúc các bạn thành công!
THÔNG TIN MUA SẮM
-
Những điểm trang điểm cần tránh khi đi phỏng vấn
Ngoài kiến thức chuyên môn nghề nghiệp thì khi trang điểm cho khuôn... Xem thêm >
-
LÀM TRẮNG RĂNG ĐƠN GIẢN MÀ HIỆU QUẢ TẠI NHÀ
Có được một hàm răng trắng sáng luôn là đều mà mọi người mong muốn, nó... Xem thêm >