Đảm đang làm 3 món cùng chàng "lai rai" xem bóng đá

22:11 29/08/2021

Mùa bóng đá đã đến rồi, thay vì để chàng lê la hàng quán cùng bạn bè thâu đêm suốt sáng, sao chị em không nghĩ sẽ cùng chồng/ người yêu xem những trận cầu kịch tính tại nhà nhỉ?  Hành động này sẽ giúp nàng chứng minh với bạn trai/ ông xã rằng mình là người vợ/ bạn gái tuyệt vời nhất hành tinh đấy. Đảm đang hơn chúng ta có thể tự tay xuống bếp chuẩn bị vài món để vừa nhâm nhi vừa xem bóng cùng chàng.


Mùa bóng đá đã đến rồi, thay vì để chàng lê la hàng quán cùng bạn bè thâu đêm suốt sáng, sao chị em không nghĩ sẽ cùng chồng/ người yêu xem những trận cầu kịch tính tại nhà nhỉ?  Hành động này sẽ giúp nàng chứng minh với bạn trai/ ông xã rằng mình là người vợ/ bạn gái tuyệt vời nhất hành tinh đấy. Đảm đang hơn chúng ta có thể tự tay xuống bếp chuẩn bị vài món để vừa nhâm nhi vừa xem bóng cùng chàng.
 
 

# Khô heo sấy dẻo


Tất cả những gì bạn cần chuẩn bị:
 

300g thịt heo xay

2 muỗng canh mật ong

1 muỗng cafe nước

Hỗn hợp gia vị:

2 muỗng canh nước tương

1 muỗng canh nước mắm

1 muỗng canh rượu nếp

2 muỗng canh đường

½ muỗng cafe tiêu trắng

½ muỗng cafe hạt tiêu đen

1 muỗng canh mật ong
 



Bắt tay vào thực hiện thôi nào!

- Trộn các nguyên liệu phần gia vị với nhau, sau đó ướp cùng với thịt heo xay. Cho vào tủ lạnh ít nhất 3 giờ hoặc qua đêm thì càng tốt.

- Chia thịt heo thành 3 phần bằng nhau sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc mỗi phần lại rồi dùng cây cán bột cán mỏng.


- Đặt thịt heo lên khay đã lót sẵn giấy bạc rồi cho vào lò nướng trong 15 phút thì lấy ra khỏi lò. Khi đó có nước chảy ra từ thịt thì bạn hãy đem đổ đi nhé. Phết lên thịt hỗn hợp 2 muỗng canh mật ong trộn cùng 1 muỗng cafe nước rồi lật ngược mặt thịt lại, tiếp tục phết hỗn hợp mật ong lên và cho lại vào lò nướng thêm 15 phút nữa.

- Tiếp tục phết thêm một lớp mật ong lên thịt và cho vào lò nướng trong vài phút, sau đó lấy ra, lật mặt thịt và lặp lại quá trình này cho đến khi thịt khô đến mức bạn mong muốn.

 
 
 

# Cơm cháy mỡ hành


Tất cả những gì bạn cần chuẩn bị:
 

- 300g gạo nếp

- 3g gạo tẻ

- 2 muỗng ruốc

- hành lá

- 4 muỗng canh nước lọc

- 4 muỗng canh đường

- 4 muỗng canh nước mắm

 

 

Bắt tay vào thực hiện thôi nào!
 

- Vo gạo nếp với gạo tẻ lẫn với nhau, rồi cho vào nồi cơm điện nấu như cơm ăn bình thường. Chú ý lượng nước vừa phải để cơm không bị nhão quá hoặc khô quá.

- Khi cơm chín, đong ra đĩa, ép mỏng rồi cho vào lò nướng. Đặt lò nướng 1 tiếng ở nhiệt độ 125 độ C, nướng xong cho vào chảo chiên ngập dầu cho vàng đều 2 mặt.

- Nước sốt: Cho đường, nước, nước mắm hòa với nhau, có thể thêm ít ớt bột nếu thích.

- Hành lá cắt nhỏ, đun sôi dầu rồi đổ vào hành cho chín.



- Sấy khô cơm, rưới sốt, hành và ruốc lên.

- Cho cơm vào lò nướng lại 10 phút nữa cho khô hẳn.

- Rưới  lần lượt nước sốt, hành và ruốc lên miếng cơm cháy.

 

# Chân gà chiên mắm tỏi

 

Tất cả những gì bạn cần chuẩn bị:
 

- Chân gà: 20 cái

- 1 củ tỏi, 1 củ hành, gừng, 2 quả ớt hiểm

- Nước mắm ngon: 2 thìa

- Gia vị, đường, dầu ăn, 1 gói bột chiên giòn.


Bắt tay vào thực hiện thôi nào!


- Chân gà rửa sạch, xóc với muối hạt, ướp 10 phút rồi rửa sạch lại dưới vòi nước chảy.
- Đun nước với gừng đến sôi, cho chân gà vào luộc nhanh tới khi chân vừa chín tới.
- Đổ chân ra rổ, rửa lại với nước lạnh rồi để thật ráo.
- Ướp chân gà với tỏi, xóc đều để ngấm 10 phút.
- Xóc chân gà với hỗn hợp bột mì + bột ngô + muối. Bỏ bột thừa.
- Đun nóng một nồi dầu ăn ở lửa lớn, lượng dầu đủ nhiều sao cho có thể thả chân vào chiên ngập dầu. Khi dầu nóng, thả chân vào chiên ở lửa vừa sao cho lượng dầu luôn ngập chân.
 

- Khi chân gà chín vàng rộm, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
- Trong một chảo lớn, cho 5 thìa dầu nóng vào phi thơm tỏi ớt sả.
- Cho đường, nước mắm, nước, tương ớt vào chảo, đảo đều cho đến khi đường tan hết và nước mắm keo đặc lại.
- Cho chân gà đã chiên vào chiên lần 2 trong hỗn hợp mắm tỏi ớt, đảo đều trong 5 phút ở lửa vừa cho mắm ngấm đều vào chân gà. Xúc ra đĩa, rắc tiêu bột, ăn nóng.
 
 

Sản phẩm liên quan

Thông tin mua sắm hữu ích