Cari Ấn Độ lạ miệng cuối tuần
22:11 29/08/2021
- Công ty Sey Solutions - Giải pháp xây dựng phần mềm
- "Sai lầm to lớn" khi chấm nước bọt vào nốt muỗi đốt
- 4 việc nên làm vào buổi tối để có được một body thon gọn
Tôi xin giới thiệu cách nấu món cari Ấn Độ vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng, vừa đậm đà theo kiểu Ấn Độ, thích hợp cho các buổi họp mặt gia đình, tiệc bạn bè...
Nguyên liệu:
1kg thịt sườn heo (có thể thay thế bằng thịt gà, bò, dê tùy ý thích)
2 củ cà rốt, 4 củ khoai tây (số lượng củ nhiều hay ít tùy thuộc vào bạn thích ăn nhiều hay ít nhé)
50g bột năng
Bột cari Ấn Độ (Cái này bạn có thể mua ngoài chợ hoặc siêu thị nha)
Hành tím, tỏi băm, muối, đường, bột ngọt, nước mắm ngon, dầu ăn, ngò rí.
Giờ thì bắt đầu chế biến nha!
Cho chảo lên bếp cho nóng, cho dầu ăn vào chảo cho nóng rồi cho hành tím cùng tỏi băm vào, phi lên cho thơm.
Tiếp tục cho sườn heo vào, đảo điều tay trong vòng 10 phút.
Đảo cho thịt săn lại, cho gói bột Cari Ấn Độ vào. Tiếp tục đảo cho thấm vào thịt trong 15 phút.
Sau đó bạn cho nước vào, để lửa vừa cho gia vị thấm, thịt mềm.
Củ cà rốt, và củ khai lang tây, gọt sạch vỏ. Cắt khúc to to chút. Vì khi cắt miếng to, bỏ vào nấu cho vừa chín thì củ sẽ dẻo mềm mà không bị nát như mình cắt miếng nhỏ.
Đun cho thịt thấm mềm, ta tiếp tục cho củ khoai tây và cà rốt vào, tiếp tục nấu cho mềm.
Sau khi củ đã sắp chín, bạn cho củ hành tím vào, Nếu bạn không thích hành tím có thể thay thế bằng hành tây.Nếu bạn thích bạn béo ở bước này bạn cũng có thể cho thêm nước cốt dừa hoặc sữa.
Cari sắp chín, bạn lấy 50g bột năng, nước vào, trộn điều, khuấy tan. Rồi cho vào cari cho món cari có thể sền sệt vừa phải là được.
Tắt bếp, bày ra tô. Trang trí bằng một ít ngò rí. Vậy là món cari Heo đã hoàn thành.
Bạn có thể ăn món này kèm với bánh mì, cơm, hoặc bún. Chút các bạn có một bữa cuối tuần ngon miệng.
Bài được viết bởi thành viên Nguyễn Thị Yến Nhi
Sản phẩm liên quan
Thông tin mua sắm hữu ích
-
Công ty Sey Solutions - Giải pháp xây dựng phần mềm
Được thành lập từ năm 2021, là một doanh nghiệp phần mềm còn khá non... Xem thêm >
-
"Sai lầm to lớn" khi chấm nước bọt vào nốt muỗi đốt
Thông thường mọi người sẽ có thói quen là chấm một chút nước bọt vào... Xem thêm >
-
4 việc nên làm vào buổi tối để có được một body thon gọn
Bạn nên duy trì những thói quen sau đây vào buổi tối một cách thường... Xem thêm >
-
Những điểm trang điểm cần tránh khi đi phỏng vấn
Ngoài kiến thức chuyên môn nghề nghiệp thì khi trang điểm cho khuôn... Xem thêm >
-
LÀM TRẮNG RĂNG ĐƠN GIẢN MÀ HIỆU QUẢ TẠI NHÀ
Có được một hàm răng trắng sáng luôn là đều mà mọi người mong muốn, nó... Xem thêm >
-
Những mẫu quần jean sành điệu khiến mọi cô nàng yêu thích
Nếu các bạn đã nhàm chán với những chiếc quần jean trơn đơn điệu, và... Xem thêm >
-
Lông mày dày và rậm nhờ những nguyên liệu rẻ tiền
Không phải ai cũng may mắn sở hữu cho mình đôi lông mày dày và dài tự... Xem thêm >
-
Xu hướng trang điểm hot nhất năm 2020(Phần 1).
Nếu bạn là một tín đồ trang điểm thì việc cập nhật xu hướng trang điểm... Xem thêm >