Cách nấu nấm bào ngư xào đơn giản cho bữa cơm gia đình

Nếu còn đang băn khoăn chưa biết nấu gì cho bữa tối nay thì tôi xin giới thiệu món nấm bào ngư xào ớt paprika, cách làm siêu đơn giản mà lại ngon còn tốt cho sức khỏe nữa nha~

Nguyên liệu:

- Nấm bào ngư 1 bọc, ớt paprika ¼, hành lá 2-3 nhánh, dầu oliu, muối, nước tương dùng để nấu soup (canh), rượu dùng để nấu ăn, mè. Bạn có thể tận dụng rau củ có sẵn trong tủ lạnh như hành tây, cà rốt, v.v...

Cách chế biến:

Nấm bào ngư cắt bỏ phần đuôi ngâm nước muối, rồi rửa sạch

Ớt paprika thái sợi,hành lá thái nhỏ

Làm nóng chảo đổ dầu oliu rồi cho nấm vào xào

Khi nước trong nấm cạn dần các bạn cho 1 thìa nước tương dùng để nấu soup (canh), rượu nấu ăn vào đảo đều xào nhẹ.

Tiếp đó cho ớt paprika vào và trộn đều lên

Xào thêm một lúc nữa thì các bạn cho hành lá và rắc mè lên là chúng ta đã hoàn tất rồi nhé.

Nấm dai dai và ớt paprika giòn tan ăn kèm cơm ngon không thua kém gì với những món thịt đâu nha~

Chúc các bạn thành công và có bữa ăn thật ngon với gia đình~