Cách nấu canh rong biển thịt bò ngon khó cưỡng

Nguyên liệu:

- Hai nhúm rong biển
- Phần thịt bắp bò 150g
- Hành tây nửa quả lớn
- Tỏi băm nhuyễn nửa thìa
- Dầu vừng 2 thìa
- Nước tương 2 thìa
- Nước 1,5 lít (7~8 cốc)
- 1 thìa Fish Sauce (hoặc muối)

Cách chế biến:

Rong biển đã được cắt ra thì các bạn ngâm trong nước lạnh, sau đó thì rửa sạch sơ xong cắt miếng vừa ăn là được

Cho phần rong biển trên vào thố rồi đổ 2 thìa nước tương vào và trộn đều lên 

Thịt bò ấy, các bạn thái mỏng rồi cho vào nồi dầu vừng với tỏi băm nhuyễn xong xào lên

Khi thịt bò đã chín một phần nào đó thì các bạn cho phần rong biển đã ướp mới nãy vào rồi xào chung

Lúc này, hãy xào cho phần rong biển vừa chín tới

Xong thì các bạn cho 1,5 lít nước vào và nấu với lửa lớn. Hành tây cũng cho vào luôn nha~ ^^

 
Kích cỡ nồi nhỏ nên chỉ cần cho 1 củ hành tây nhỏ hoặc nửa củ lớn vào là được. Tôi thì cắt đôi củ to ra rồi mới cho vào
 
Nếu hỗn hợp trong nồi sôi sùng sục lên rồi thì các bạn hạ nhỏ lửa một tí và tiếp tục nấu hơn 20 phút nữa nhé

Cuối cùng là nêm gia vị cho món này!!
Các bạn nêm gia vị bằng nước tương, dù phần nước dùng đã có vị sẵn rồi nhưng các bạn cứ thêm tùy thích sao cho hợp khẩu vị của mình là được nha
 
Fish Sauce hoặc muối
Các bạn nấu sôi thêm 1 lần nữa, và khi hoàn tất bước này thì chúng ta đã có món canh rong biển thịt bò ngon ngon rồi đó
Canh rong biển lạ ở chỗ là càng nấu lâu thì càng ngon, ngày mai các bạn có nấu lên lại và ăn thì cũng ngon đó, mà có khi ngon hơn hẳn ngày hôm nay luôn ấy chứ

Nấu sôi rồi thì thịt mềm, rong biển vị cũng vừa tới và ngon nữa~
Cho nguyên phần hành tây vào rồi nêm toàn bộ gia vị bằng mắm thì nước dùng lại trở nên đậm vị và ngon hơn hẳn 
 
Thế là hoàn tất món ăn rồi!