Cách làm ớt nhồi kem phô mai

Nguyên liệu gồm có:

– Ớt 30 Trái (Ớt piquante ngâm)
– Kem phô mai 200 Gr
– Phô mai 100 Gr (Ricotta)
– Muối ¹/₄ Muỗng cà phê
– Tiêu ¹/₄ Muỗng cà phê
– Húng quế 5 Gr
- sốt hạt óc chó

Cách thực hiện:

Bước 1:  Ớt  rửa với nước sạch, sau đó dùng dao cắt làm đôi theo chiều dọc. Dùng muỗng lấy hết hạt ớt bỏ đi. Đặt ớt lên khay nướng cho dầu vào bên trong mỗi quả ớt và đặt vào lò nướng khoảng 5p để ớt cháy xém là được.
 

Bước 2: Cho 200g kem phô mai, 100g phô mai Ricotta, sốt hạt óc chó và húng quế vào tô và trộn thật đều. 
 

Bước 3: Xếp ớt ngay ngắn trên 1 cái khay. Dùng muỗng múc từng lượng nhân phô mai vừa phải nhồi vào ớt. Cho khay ớt vào lò nướng 10-12 phút là xong.

Ớt nhồi kem phô mai béo ngậy, ngọt ngọt vị ớt rất ngon khi thưởng thức trong bữa ăn đấy. Các chị em hãy làm thử công thức này cho cả nhà cùng thưởng thức bạn nhé. Đảm bảo ai cũng khen ngon hết đấy.