Cách làm gà kho rau củ kiểu Hàn
22:11 29/08/2021
- Công ty Sey Solutions - Giải pháp xây dựng phần mềm
- "Sai lầm to lớn" khi chấm nước bọt vào nốt muỗi đốt
- 4 việc nên làm vào buổi tối để có được một body thon gọn
Món gà kho rau củ theo công thức của xứ sở kim chi dưới đây chắc chắn sẽ khiến mọi thành viên trong gia đình bạn cảm thấy thích thú và ngon miệng.
Vị thanh ngọt của các loại rau củ, khiến cho món gà kho không còn dễ bị ngấy nữa. Hơn hết, không chỉ bố sung nhiều chất đạm mà còn cung cấp rất nhiều các loại vitamin, khoáng chất rất tốt cho cơ thể đấy.
Gà kho rau củ kiểu Hàn
Nguyên liệu món gà kho rau củ kiểu Hàn
Nguyên liệu chính:
– 1,5kg thịt đùi gà pha lẫn thịt ức gà.
– 2 củ cà rốt lớn.
– 1 củ hành tây.
– 500g khoai tây.
– 2 trái ớt xanh.
– 2 cây hành lá.
Nguyên liệu cho món gà kho rau củ.
Nguyên liệu làm nước xốt:
– 500g- 700g nước dùng.
– 45ml tương ớt Hàn Quốc
– 45g ớt bột Hàn Quốc
– 90ml nước tương
– 15ml dầu hào
– 15ml mật ong
– 3 tép tỏi
– 5g gừng xay
– 30ml rượu gạo
– 10ml dầu mè
Bắt tay vào thực hiện ngay thôi!
- Bước 1: Thịt gà bạn rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn. Sau đó mang luộc sơ.
Đùi gà các bạn có thể để nguyên hoặc chặt nhỏ
Bước 2: Khoai tây các bạn gọt sạch vỏ, thái miếng nhỏ. Cà rốt các bạn cũng nạo sạch vỏ, cắt khúc vừa ăn. Hành tây bóc vỏ cắt khúc dày vừa phải. Còn ớt xanh, các bạn thái nhỏ sau đó bỏ hết hạt ớt đi. Hành lá chúng ta sẽ giữ lại phần đầu trắng của hành.
Bước 3: Trộn đều xốt tương ớt của Hàn Quốc và các nguyên liệu làm nước xốt kể trên ra một cái bát.
Sơ chế rau củ và chuẩn bị nước xốt.
Bước 3: Cho thịt gà, cà rốt và khoai tây vào một chiếc nồi, thêm nước dùng và cho nước sốt vào đun với lửa.
Cho gà và các loại củ vào nồi.
Bước 4: Sau 20 phút, các bạn mở vung nồi, cho hành tây vào trộn đều lên và đun tiếp.
Bước 5: Đun thêm khoảng 10-15 phút nữa thì các bạn mở vung nồi cho hành lá, ớt xanh vào, đảo đều một lần nữa.
Thêm hành lá và ớt xanh vào nồi.
Bước 6: Khi các bạn thấy phần nước xốt chỉ còn lại sền sệt thì có thể tắt bếp.
Múc thịt gà cùng rau củ ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng nhé.
THÔNG TIN MUA SẮM
-
Những điểm trang điểm cần tránh khi đi phỏng vấn
Ngoài kiến thức chuyên môn nghề nghiệp thì khi trang điểm cho khuôn... Xem thêm >
-
LÀM TRẮNG RĂNG ĐƠN GIẢN MÀ HIỆU QUẢ TẠI NHÀ
Có được một hàm răng trắng sáng luôn là đều mà mọi người mong muốn, nó... Xem thêm >
