Cách làm Bulgogi Thịt Bò

Món Bulgogi được người Hàn Quốc làm vào những dịp đặc biệt trong năm hay để đón tiếp khách quý. Bulgogi là món ăn được chế biến từ thịt bò và các loại rau củ ăn cùng cơm trắng.

Nguyên liệu:

Thịt bò chuyên dùng để làm Bulgogi, hành tây, hành paro, cà rốt, nấm đùi gà, dầu vừng

Cách chế biến:

Thịt bò thái lát mỏng dùng khăn bếp ấn nhẹ để loại bỏ phần máu giúp cho miếng thịt không bị tanh.

Hành tây, cà rốt, hành paro, nấm đùi gà cắt khúc vừa ăn

Hỗn hợp gia vị của bulgogi thịt bò: Nước tương 1 cốc, nước 2 cốc, đường 1 cốc, tỏi ¼ cốc, hành tây 1 củ, táo hoặc lê 2/3, tiêu 1 thìa café.

Tôi dùng nước ép táo nha các bạn~

Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay rồi xay nhuyễn

Hỗn hợp gia vị món Bulgogi thịt bò đã hoàn tất. Khi sử dụng các bạn lắc đều lên là được nha~

Tiếp theo trộn thịt bò với hỗn hợp gia vị đã chuẩn bị sẵn.
1 muỗng Mother Sauce tương ứng với 180g thịt bò.
Tùy theo lượng rau củ cho vào mà phần gia vị có thể khác đi một chút.

Làm nóng dầu ăn cho thịt vào xào tái

Tiếp tục cho rau củ vào xào chung cho tới khi chúng chín đủ ăn là đã hoàn tất cách làm Bulgogi thịt bò rồi. 

Nếu chỉ làm mỗi nước sốt mà món Bulgogi thịt bò này được hoàn tất thì đây là cách quá đơn giản rồi đúng không nào?

Chúc các bạn thành công với món Bulgogi thịt bò này nhé~