Cách chế biến thịt gà xào mặn ngọt cay cay

Nguyên liệu:

- Thịt gà
- 1,5 thìa tương
- 1 thìa bột ớt
- 1 thìa nước đường
- 0.5 thìa tỏi băm
- một chút bột tiêu
- 5 thìa rượu dùng để nấu ăn (Định lượng là thìa ăn cơm) 
Hồn hợp gia vị
Cho định vị gia vị như trên rồi trộn đều lên 

Cách làm:

Thịt gà tôi làm là thịt gà đông lạnh Các bạn thái thịt gà theo hình vuông như thế này Cho hỗn hợp gia vị vừa làm vào thịt gà và ướp trong 30 phút  Trong lúc chờ đợi, các bạn hãy thái hành paro, thái sợi nhỏ thế này nhé. Nếu có rau cải thảo nữa thì có thể chuyển hẳn sang được gà xào cay.. 
Làm nóng chảo rồi xào đều lên~ Đừng để lửa quá to nha, điểm nhấn của món này là làm với lửa vừa nha Dù chỉ đơn giản là gà xào thế này nhưng vị của nó cũng ngon không chê vào đâu được.  Sau khi đã xào xong hết, các bạn cho hành paro thái sợi vào và xào nhẹ thêm một lần nữa là kết thúc..
Thật đơn giản đúng không nào?  
Thỉnh thoảng, nếu có việc gì đó chưa được giải tỏa hay có gì lo lắng thì chúng ta thường nghĩ phải chi lúc này có một lon bia để uống~ Và thật sự thì món gà xào mặn ngọt cay cay này vừa thích hợp làm món ăn kèm cơm vừa chuẩn để làm mồi nhậu trên bàn rượu nữa đó~ Làm món ăn kèm cơm cũng ngon rồi nhưng lần sau, tôi sẽ quay lại một lần nữa với món gà xào gia vị hỗn hợp nước tương xem thế nào ^^ Các bạn hãy đợi tôi nhé~
Trong lúc đó, hãy thử chế biến gà xào này tại nhà~ Chúc các bạn thành công!!