Cách chế biến món gỏi lá rong biển ăn kèm cơm

22:11 29/08/2021

Rong biển dường như còn khá xa lạ đối với nhiều người, sau đây Caféstyle Yes24 xin giới thiệu đến các bạn cách làm món "gỏi rong biển" rất đơn giản mà lại ngon. Món ăn có tác dụng tốt cho sức khỏe, phòng ngừa nhiều bệnh.

Nguyên liệu cho món gỏi rong biển

- 6 lá rong biển
- Hạt vừng
- Ớt đỏ
- Hành củ/ hành tây
- Hẹ/ hành paro

Hỗn hợp gia vị (đơn vị là thìa ăn cơm) 
- 2 thìa nước tương
- 1 thìa mạch nha
- 1 thìa rượu chuyên dùng nấu ăn
- 1/3 thìa ớt bột
- 1/3 thìa đường
- 1 thìa dầu vừng
 

Cách sơ chế rong biển

Cho lá rong biển lên chảo nướng giòn mặt trước sau rồi cho vào bọc nylong vò nhẹ, làm vỡ chúng ra 

Tôi đã chuẩn bị ớt đỏ, mầm củ hành tây, hành paro thái tròn 
 
Mầm củ hành tây thế này đây~
 
Tôi đã dùng nó thay cho hành củ, vị cay nhưng rất dễ chịu á. Giờ tôi sẽ làm hỗn hợp gia vị.
 
Khi làm gỏi lá rong biển thì chúng ta nên làm trước nước tương rồi cho vào lá rong biển, phải làm vậy thì mới ra được hương vị nhất định nha. 
Lượng nước tương cho món này thì các bạn nêm nếm phù hợp với khẩu vị của gia đình mình 
Cho từng chút một hỗn hợp gia vị vào và trộn đều hết lên 
 
Cho cả nguyên liệu phụ vào rồi lại trộn thêm 1 lần nữa là chúng ta kết thúc 
 
 Cuối cùng rắc hạt vừng lên, thế là chúng ta đã hoàn thành xong món gỏi lá rong biển rồi ^^
 
Gỏi lá rong biển phù hợp để ăn chung với cơm.
Đây là món gỏi đơn giản, nhanh chóng nhưng rất ngon nha. Hãy bắt tay vào làm thử nhé!
Chúc các bạn thành công với món gỏi lá rong biển~

Sản phẩm liên quan

Thông tin mua sắm hữu ích