Cách chế biến há cảo trộn rau củ kèm nước sốt chua ngọt

Nguyên liệu làm há cảo trộn rau củ:

Mandu, trứng luộc, bắp cải, cà rốt, hành tây, ớt Paprika, cải mầm, trứng luộc hoặc bánh phở
Nước sốt của mandu trộn rau củ 
2 thìa tương ớt, 2 thìa dấm, 1 thìa đường, 1 thìa nước đường (hoặc mạch nha), 1 thìa nhỏ tỏi, 1 thìa dầu vừng, vừng 
Vì có trứng gà luộc nên đây cũng là món ăn chơi nhưng nếu thêm mì sợi vào thì đây đủ là món ăn no luôn~
Giờ thì bắt đầu làm mandu trộn rau củ thôi nào!!

Cách làm:

Rau củ thì các bạn thái sợi mỏng  Bắp cải trắng, bắp cải tím thì các bạn ngâm trong nước lạnh rồi để ráo nước tạo độ giòn khi ăn
Khi đã chuẩn bị rau củ xong thì chúng ta làm nước sốt cho món há cảo trộn này
2 thìa nước tương, 2 thìa dấm, 1 thìa đường, nửa thìa tỏi, 1 thìa mạch nha, 1 thìa dầu vừng, vừng Các bạn đổ vừa dầu vào chảo rồi chiên nhẹ há cảo Chúng ta phải chiên cho bánh vàng chín, giòn thì khi trộn cùng rau củ, nước sốt ăn mởi đảm bảo được độ giòn ngon nha~
Há cảo chiên xong các bạn nhớ loại bỏ dầu bằng cách bánh chiên xong thì để lên khăn bếp / giấy thấm dầu 
Trộn đều rau củ xong để bánh và rau lên đĩa dọn cùng nước sốt là được~ Mandu thanh đạm, giòn giòn tan đều trong nước sốt chua cay quả là tạo nên một hương vị khó cưỡng Chúc các bạn thành công~