Cách chế biến canh khoai tây trứng gà kiểu Hàn

22:11 29/08/2021

Món canh khoai tây trứng gà kiểu Hàn có nguyên liệu với cách làm rất đơn giản, ngon mà lại rẻ nữa. Vậy tại sao nhà mình không thử chế biến đi nào?

Món canh được nấu từ rau củ và khoai tây giàu chất dinh dưỡng, thêm chút trứng gà vào sẽ khiến món ăn thơm ngon hơn rất nhiều. Canh khoai tây trứng gà là món ăn rất được yêu thích trong bữa cơm gia đình người Hàn Quốc.

Nguyên liệu:

Cách chế biến canh khoai tây trứng gà kiểu Hàn

- 15 củ khoai tây (loại nhỏ)

- 1 thìa dầu mè

- 1 Quả trứng gà

- 1/2 cây hành boa rô

- 1/2 cây hành boa rô

- 1 thìa nước tương

- 1 ít muối

- 1 thìa tỏi băm

Bắt tay vào nấu món canh này thôi!

Bước 1: Khoai tây gọt vỏ cho vào chậu nước ngâm 3~5 phút vớt ra rửa lại một đến hai lần nước cho sạch.Hành tây thái múi cau. Hành boa rô thái khúc dài 2cm. Đập trứng vào bát con đánh tan

Bước 2: Bắc nồi lên bếp cho 1 thìa dầu mè và khoai tây vào nồi đảo đều khoảng 2 phút. Cho nước dùng vào nồi nêm 1 thìa nước tương và một ít muối sao cho vừa ăn. Đun đến khi khoai tây chín mềm thì cho hành tây vào đợi nồi canh sôi trở lại.

Bước 3: Tiếp đến cho trứng vào,lúc cho trứng vào nồi canh nhớ khuấy đều tay để trứng ko bị vón cục. Cuối cùng cho tỏi, hành boa rô vào nồi đợi nước sôi trở lại thì tắt bếp.