Cách chế biến canh khoai tây kiểu Hàn đơn giản

Nguyên liệu cho món canh khoai tây kiểu hàn:

- Khoai tây 2 củ, hành tây ½ củ, hành paro ½ nhánh, nấm bào ngư Nhật Bản, ớt đỏ (có thể bỏ qua)
- Nước dùng cá cơm 1 lít

Hỗn hợp gia vị:

1 thìa dầu vừng, nước tương dùng nấu canh (soup), muối, tỏi băm nhuyễn ½ thìa nhỏ

Cách chế biến:

Hành tây, khoai tây, nấm bào ngư Nhật thái miếng vừa ăn.

Nếu đã thái theo đường chéo hành paro và ớt đỏ là hoàn tất bước chuẩn bị nguyên liệu 

Cho một thìa dầu vừng vào nồi và xào khoai tây lên

Cạnh miếng khoai tây trở nên trong đi thì cho hành tây vào xào chung

Sau đó, cho 1 lít nước dùng vào và xào với lửa lớn

Nấu sôi và khi khoai tây đã chín được phần nào thì các bạn nêm nếm gia vị vừa ăn bằng cách cho muối và nước tương nấu soup (canh)
Cho tỏi băm nhuyễn, hành paro và ớt đỏ vào rồi nấu sôi thêm 2-3 phút nữa là hoàn tất nha

Đơn giản quá là đơn giản nên thích lắm luôn…
Khoai tây đã thái miếng vừa ăn khi chín là coi như canh khoai tây được nấu trong thời gian ngắn trên lửa hoàn tất
Dù là canh khoai tây được nấu một cách đơn giản, vị đạm bạc nhưng ăn cùng cơm cũng rất ngon nha. Yummy~

Chúc các bạn thành công với món canh khoai tây kiểu Hàn này nha!