Cá tráp hồng hấp- Tươi ngon và giàu dinh dưỡng
22:11 29/08/2021
- Công ty Sey Solutions - Giải pháp xây dựng phần mềm
- "Sai lầm to lớn" khi chấm nước bọt vào nốt muỗi đốt
- 4 việc nên làm vào buổi tối để có được một body thon gọn
Một món ăn rất ngon và giàu dinh dưỡng, rất hiệu quả cho việc tăng cường sức khỏe, giảm căng thẳng, mệt mỏi.
Cá tráp hồng hấp được làm theo phong cách Hàn Quốc sẽ làm mọi thứ trở nên màu sắc và đặc biệt hơn. Hãy cùng làm thử nhé!
![Cá tráp hồng hấp- Tươi ngon và giàu dinh dưỡng](https://image.yes24.vn/Upload/ImageZine/Board/20200729/kimyen/ca-trap-hap-1.jpg)
Đánh giá
Độ khó: Dễ làm
Thời gian: 45 phút
Nguyên liệu
Cá tráp hồng: 1 con
Hành baro: 1 cây
Ớt xanh: 1 quả
Ớt đỏ: 1 quả
Trứng: 2 quả
Gừng: 1 củ
Nguyên liệu ướp
Nước ép gừng: 2 muỗng canh
Rượu mirin: 2 muỗng canh
Muối: Một ít
Nguyên liệu gia vị
Xì dầu: 2 muỗng canh
Nước: 3 muỗng canh
Đường: 1 muỗng canh
Rượu mirin: 2 muỗng canh
Tỏi băm: ½ muỗng canh
Tiêu: Vừa đủ
![Cá tráp hồng hấp- Tươi ngon và giàu dinh dưỡng](https://image.yes24.vn/Upload/ImageZine/Board/20200729/kimyen/ca-trap-hap-2.jpg)
Cách thực hiện
Bước 1: Sơ chế cá, loại vỏ vây và ruột rồi rửa sạch. Khứa cá để gia vị thấm tốt hơn.
![Cá tráp hồng hấp- Tươi ngon và giàu dinh dưỡng](https://image.yes24.vn/Upload/ImageZine/Board/20200729/kimyen/ca-trap-hap-3.jpg)
Bước 2: Ướp cá với rượu mirin trong 10 phút.
![Cá tráp hồng hấp- Tươi ngon và giàu dinh dưỡng](https://image.yes24.vn/Upload/ImageZine/Board/20200729/kimyen/ca-trap-hap-4.jpg)
Bước 3: Cắt nhỏ ớt đỏ, ớt xanh, hành baro. Tách lòng trắng và đỏ của trứng ra riêng. Chiên lòng đỏ trứng lên rồi cắt nhỏ.
![Cá tráp hồng hấp- Tươi ngon và giàu dinh dưỡng](https://image.yes24.vn/Upload/ImageZine/Board/20200729/kimyen/ca-trap-hap-5.jpg)
Bước 4: Thêm nước. gừng và nước gừng vào nồi hấp. Sau đó đặt hành baro lên trên vỉ hấp.
![Cá tráp hồng hấp- Tươi ngon và giàu dinh dưỡng](https://image.yes24.vn/Upload/ImageZine/Board/20200729/kimyen/ca-trap-hap-6.jpg)
Bước 5: Đặt cá tráp hồng lên trên hành lá rồi cho ớt xanh, ớt đỏ lên trên cá tráp. Hấp trong 15 - 20 phút. Thêm các nguyên liệu gia vị vào chảo và đun nóng trong 3 - 5 phút.
![Cá tráp hồng hấp- Tươi ngon và giàu dinh dưỡng](https://image.yes24.vn/Upload/ImageZine/Board/20200729/kimyen/ca-trap-hap-7.jpg)
Bước 6: Trình bày cá ra dĩa và. Đặt trứng và ớt đỏ cho đẹp mắt. Thêm gia vị đã được đun sôi vào và thưởng thức. (Bạn cũng có thể ăn mà không cần đổ gia vị vào).
![Cá tráp hồng hấp- Tươi ngon và giàu dinh dưỡng](https://image.yes24.vn/Upload/ImageZine/Board/20200729/kimyen/ca-trap-hap-8.jpg)
Bước 7: Thưởng thức món cá tráp siêu ngon và hấp dẫn.
![Cá tráp hồng hấp- Tươi ngon và giàu dinh dưỡng](https://image.yes24.vn/Upload/ImageZine/Board/20200729/kimyen/ca-trap-hap-9.jpg)
Món cá tráp hồng hấp của chúng ta đã hoàn thành rồi. Thịt cá sau khi chế biến thành món ăn khá mềm nhưng vẫn có kết cấu chặt chẽ. Hương vị nhẹ nhàng thanh mát rất thích hợp ăn trong những ngày mùa hè. Hãy làm ngay cho cả gia đình thưởng thức nhé! Chúc bạn thành công!
THÔNG TIN MUA SẮM
-
Những điểm trang điểm cần tránh khi đi phỏng vấn
Ngoài kiến thức chuyên môn nghề nghiệp thì khi trang điểm cho khuôn... Xem thêm >
-
LÀM TRẮNG RĂNG ĐƠN GIẢN MÀ HIỆU QUẢ TẠI NHÀ
Có được một hàm răng trắng sáng luôn là đều mà mọi người mong muốn, nó... Xem thêm >