Cá hộp - Đơn giản nhưng không đơn điệu

Thức ăn đóng hộp là thực phẩm không thể thiếu đối với cuộc sống bận rộn ngày nay. Rất nhiều nhân viên văn phòng hoặc những người có công việc bận rộn luôn xem thức ăn đóng hộp là “bạn thân” và là “giải pháp cứu đói” nhanh chóng và tiện lợi nhất.

Tuy nhiên nếu chỉ mua thức ăn về, trữ trong tủ lạnh, đến lúc cần thì lấy ra hâm nóng lại rồi ăn sẽ làm bạn chán ngán với những vị đồ hộp như vậy.

Vậy tại sao ko làm phong phú cách chế biến để bạn luôn có hứng thú và mỉm cười khi nhìn thấy người “bạn thân” đó trong tủ lạnh. Cụ thể với CÁ HỘP các bạn có thể chế biến theo cách sau:

Nguyên liệu:

- 2 hộp cá
- 2 củ hành tây
- 1 trái cà chua
- Tương cà

Cách thực hiện:

1. Cà chua băm nhỏ, hành tây cắt lát để riêng.

2. Làm sốt cà: Làm nóng chảo với tí dầu rồi cho cà chua vào nấu chín, cho vào tí nước để cà chua nhanh mềm và nhừ. Thêm tương cà, đường, muối, nêm nếm cho hợp khẩu vị. Có thể gia tăng nguyên liệu nếu thích nhiều nước sốt để ăn.

3. Cho hành tây vào sốt cà, đảo đều tay để hành mềm hơn và ngấm gia vị. Không nên để hành chín quá sẽ mất ngon.

4. Cho cá hộp vào, để lửa riu riu. Không nên đảo mạnh, dễ làm vỡ cá.

5. Thế là đã có thể dùng được rồi. Có thể ăn với cơm hoặc ăn với bánh mì đều ngon. Món ăn tuy đơn giản, không tốn nhiều thời gian nhưng không hề đơn điệu chút nào. 

Nếu các bạn thích ăn hánh tây thì bỏ nhiều hành tây vào nhé. Hãy thử đa dạng hóa thực đơn đồ hộp cho gia đình mình nhé.

Bài được viết bởi thành viên Trần Thị Hạnh