Bánh quy socola - Là bánh hay là ly

Nó hoàn toàn ổn ngay cả khi bạn rót đồ uống vào bởi 1 lớp socala ngăn cách bên trong. Nhưng bởi vì nó là bánh quy nên chiếc ly rất thích hợp cho các loại đồ uống như sữa và cà phê. Còn gì tuyệt vời hơn khi vừa ăn bánh quy vừa uống sữa chứ. Thử làm nào!

Đánh giá

Độ khó: Trung bình

Thời gian: 40 phút

Nguyên liệu

Bơ không ướp muối: 160g

Đường: 85g

Trứng: 1 quả

Tinh dầu Vanilla: Một ít

Bột mì đa dụng: 100g

Bột ngũ cốc: 200g

Muối: 1 ít

Socola đen dạng hạt: 200g

Cách thực hiện

Bước 1: Cho bơ vào tô và đánh đều bằng máy trong 20 - 30s.

Bước 2: Khi bơ đã được đánh đều hãy trộn thêm đường, muối và dầu vanilla vào trộn đều bằng máy đánh trứng.

Bước 3: Khi hỗn hợp trên được đánh đều hãy thêm trứng vào và trộn đều lên.

Bước 4: Thêm bột mì đa dụng, bột ngũ cốc vào rây và lắc đều sau đó dùng muỗng trộn đều.

Bước 5: Khi hỗn hợp đã đều cho thêm socola vào và trộn đều.

Bước 6: Dùng hỗn hợp dán đều và kín vào một chiếc ly giấy ở tất cả các mặt với độ dày 0.5cm. Để khoảng 30p trong tủ lạnh.

Bước 7: Cắt giấy bạc và đặt vào trong ly ( lưu ý: dài hơn chiều cao của ly).

Bước 8: Nướng khoảng 20p ở nhiệt độ 180 độ C trong lò nướng đã được làm nóng trước. 

Bước 9: Tháo ly giấy và tiếp tục nước trong 15p ở 160 độ C.

Bước 10: Đánh chảy socola đen và quét đều ở bên trong ly bánh thành phẩm và chờ nó cứng lại. 

Bước 11: Sử dụng như một chiếc ly thông thường để đựng sữa hoặc cà phê. Bạn có thể ăn nó ngay sau khi sử dụng vì chiếc ly… rất ngon.

Vậy là đã xong một chiếc bánh rất có lợi cho môi trường rồi. Hy vọng món bánh thú vị này sẽ giúp bạn có những phút thư giãn. Chúc bạn thành công!