Bánh plan ngon miệng
22:11 29/08/2021
- Công ty Sey Solutions - Giải pháp xây dựng phần mềm
- "Sai lầm to lớn" khi chấm nước bọt vào nốt muỗi đốt
- 4 việc nên làm vào buổi tối để có được một body thon gọn
Bánh flan đơn giản. Nguyên liệu: 5 trứng gà. 500ml sữa tươi. 50gr đường hoặc tùy khẩu vị có thể gia giảm. Caramel: 50gr đường + 50ml nước...
Bánh flan đơn giản
Nguyên liệu:
5 trứng gà
500ml sữa tươi
50gr đường hoặc tùy khẩu vị có thể gia giảm
Caramel: 50gr đường + 50ml nước
Thực hiện:
Làm caramel
50gr đường và 50ml nước vào 1 nồi nhỏ, cho lên bếp lửa vừa, đun đến khi đường tan hết, vắt vào nửa quả chanh, tiếp tục đun đến khi nước đường ngả sang màu cánh gián. Ở bước này các bạn lưu ý không được dùng thìa để khuấy hỗn hợp, chỉ dùng tay nắm của nồi đảo cho không bị cháy.
Cho trứng gà vào 1 âu lớn, dùng thìa hoặc máy xay cầm tay đánh cho lòng đỏ tan đều, lưu ý không đánh mạnh tạo bọt.
Sữa tươi hòa chung 50gr đường, đun trên bếp cho tan, chỉ đun hơi ấm, không sôi vì sẽ làm mất dinh dưỡng của sữa.
Cho hỗp hợp sữa đường vào trứng, cho từ từ tránh trứng bị vón cục, khuấy đều cho trứng tan hoàn toàn.
Dùng rây để lược lại lòng trắng của trứng, giúp bánh mềm mịn hơn.
Phần caramel đã hoàn thành thì cho vào tráng đều đáy từng khuôn hay chén nhỏ, rồi cho hỗp hợp sữa trứng vào.
Cho vào xửng hấp, nên đậy trên mặt chén 1 lớp báo để nước không rõ vào gây rỗ mặt bánh.
Hấp bánh từ 30 đến 40 phút hoặc đến khi dùng tăm hoặc dao ghim vào bánh nhấc lên vẫn khô ráo.
Bánh chín, lấy ra để nguội, bảo quản tủ lạnh, tùy khẩu vị khi ăn có thể kèm 1 ít cà phê đen và đá bào.
Chúc mọi người thành công.
Bài được viết bởi thành viên Võ Trần Như Mai
Sản phẩm liên quan
Thông tin mua sắm hữu ích
-
Công ty Sey Solutions - Giải pháp xây dựng phần mềm
Được thành lập từ năm 2021, là một doanh nghiệp phần mềm còn khá non... Xem thêm >
-
"Sai lầm to lớn" khi chấm nước bọt vào nốt muỗi đốt
Thông thường mọi người sẽ có thói quen là chấm một chút nước bọt vào... Xem thêm >
-
4 việc nên làm vào buổi tối để có được một body thon gọn
Bạn nên duy trì những thói quen sau đây vào buổi tối một cách thường... Xem thêm >
-
Những điểm trang điểm cần tránh khi đi phỏng vấn
Ngoài kiến thức chuyên môn nghề nghiệp thì khi trang điểm cho khuôn... Xem thêm >
-
LÀM TRẮNG RĂNG ĐƠN GIẢN MÀ HIỆU QUẢ TẠI NHÀ
Có được một hàm răng trắng sáng luôn là đều mà mọi người mong muốn, nó... Xem thêm >
-
Những mẫu quần jean sành điệu khiến mọi cô nàng yêu thích
Nếu các bạn đã nhàm chán với những chiếc quần jean trơn đơn điệu, và... Xem thêm >
-
Lông mày dày và rậm nhờ những nguyên liệu rẻ tiền
Không phải ai cũng may mắn sở hữu cho mình đôi lông mày dày và dài tự... Xem thêm >
-
Xu hướng trang điểm hot nhất năm 2020(Phần 1).
Nếu bạn là một tín đồ trang điểm thì việc cập nhật xu hướng trang điểm... Xem thêm >