Bánh ngô chiên trứng - Món ăn vặt vừa lạ vừa ngon

Bánh ngô chiên trứng ăn kèm tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt hứa hẹn sẽ là món ăn vặt tuyệt vời dành cho ngày lạnh. Món ăn này mặc dù không quá xa lạ nhưng với công thức dưới đây bạn sẽ được thưởng thức hương vị có phần khác biệt.
 

#Tất cả nguyên liệu bạn cần gồm có:

 

+ Ngô: 1 bắp

+ Bột mỳ: 50g

+ Trứng gà: 2 quả

+ Nước: 2 thìa                 

+ Hành lá: Vài nhánh

+ Bột canh: 1 thìa

+ Ngũ vị hương: 1 thìa

 

#Bắt tay vào làm món ngon ngay thôi!
 

Bước 1: Bạn hãy mang ngô đi rửa sạch, bỏ lá, bỏ râu ngô rồi đem bào vụn.

Bước 2: Bạn đập một trứng gà vào, trộn cùng ngô. Hãy đánh đều tay rồi thêm hai thìa nước.

Bước 3: Mang bột mỳ lọc qua rây cho mịn, trộn cùng ngô và trứng gà tạo thành hỗn hợp mịn.
 

 

Bước 4: Bạn rửa sạch hành lá, cắt nhỏ, trộn vào hỗn hợp bột.

Bước 5: Thêm bột canh, ngũ vị hương vào tô đánh đều.
 

 Bước 6: Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ, trộn vào hỗn hợp bột.
 

Bước 7: Đổ dầu vào chảo, dầu sôi thì múc từng thìa bột đổ vào chảo. Dàn đều bột ra và rán đến khi chín vàng đều hai mặt là được.
 

Bước 8: Bánh chín thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Bánh nên ăn khi nóng, chấm kèm tương ớt sẽ rất ngon.