Sách Cẩm Nang Mở Nhà Hàng
THÔNG SỐ SẢN PHẨM
Mã hàng | 8935251411171 |
Tên Nhà Cung Cấp | Alpha Books |
Tác giả | Roger Fields |
NXB | NXB Thế Giới |
Năm XB | 2020 |
Trọng lượng (gr) | 440.0 |
Kích thước Bao Bì | 16 x 24 cm |
Số trang | 420 |
Hình thức | Bìa Mềm |
Cẩm nang mở nhà hàng như một cuốn hướng dẫn khởi nghiệp cung cấp cho những chủ nhà hàng tương lai cách lên kế hoạch để mở một nhà hàng của riêng mình, từ kinh phí, địa điểm, thiết kế không gian, xây dựng thực đơn, marketing quảng bá, quản lý tài chính... Không chỉ vậy, cuốn sách còn chia sẻ những bí quyết thành công giúp bạn chèo lái nhà hàng vượt qua năm đầu tiên đầy sóng gió và làm ăn phát đạt trong nhiều năm với một lượng khách hàng trung thành.
Mở nhà hàng không phải việc dễ dàng, nhưng những hướng dẫn của tác giả - một anh chàng kế toán, chủ nhà hàng và nhà tư vấn nhà hàng đầy mơ mộng – sẽ giúp biến giấc mơ mở nhà hàng của bạn thành hiện thực.
“Sau nhiều năm làm việc, tôi nghĩ rằng mình đã biết tất cả mọi thứ, nhưng khi làm việc với Roger, tôi nhận ra còn quá nhiều điều mình cần học hỏi. Cẩm nang mở nhà hàng chứa đựng bí quyết giúp bạn mở và điều hành một nhà hàng làm ăn phát đạt. Nếu bạn muốn thành công trong kinh doanh nhà hàng, hãy đọc nó!”
- GRÉGOIRE JACQUET, bếp trưởng kiêm chủ nhà hàng Grégoire
sản phẩm liên quan
Thông tin mua sắm hữu ích
-
Bài thuốc rau gia vị
Ở Việt Nam, rau gia vị được dùng nhiều trong bữa ăn hàng ngày. Ngoài... Xem thêm >
-
Máy tính, chùm nho và rượu vang
Máy tính là thủ phạm âm thầm khiến cho làn da của phụ nữ công sở nhanh... Xem thêm >
-
Mr Đàm công bố MV đồng tính lấy nước mắt khán giả
Trưa nay, buổi ra mắt MV Tan Vỡ của Mr Đàm đã được diễn ra tại phòng... Xem thêm >
-
Dàn cast "thượng hạng" tề tựu trong dự án phim điện ảnh Wonderland
Gong Yoo tham gia phim điện ảnh "Wonderland" sắp tới cùng Suzy, Choi... Xem thêm >
-
Điểm vui chơi mới toanh 2/9: Công viên hoa hồng đầu tiên tại Việt Nam
Tin vui cho hội những người yêu thích hoa hồng đây, 2/9 này công viên... Xem thêm >
-
Công khai thời gian đếm ngược single “E” của BigBang
Phần đếm ngược thời gian tung ra MV và single “E” trong album thứ 4... Xem thêm >