Sách Cẩm Nang Mở Nhà Hàng
THÔNG SỐ SẢN PHẨM
Mã hàng | 8935251411171 |
Tên Nhà Cung Cấp | Alpha Books |
Tác giả | Roger Fields |
NXB | NXB Thế Giới |
Năm XB | 2020 |
Trọng lượng (gr) | 440.0 |
Kích thước Bao Bì | 16 x 24 cm |
Số trang | 420 |
Hình thức | Bìa Mềm |
Cẩm nang mở nhà hàng như một cuốn hướng dẫn khởi nghiệp cung cấp cho những chủ nhà hàng tương lai cách lên kế hoạch để mở một nhà hàng của riêng mình, từ kinh phí, địa điểm, thiết kế không gian, xây dựng thực đơn, marketing quảng bá, quản lý tài chính... Không chỉ vậy, cuốn sách còn chia sẻ những bí quyết thành công giúp bạn chèo lái nhà hàng vượt qua năm đầu tiên đầy sóng gió và làm ăn phát đạt trong nhiều năm với một lượng khách hàng trung thành.
Mở nhà hàng không phải việc dễ dàng, nhưng những hướng dẫn của tác giả - một anh chàng kế toán, chủ nhà hàng và nhà tư vấn nhà hàng đầy mơ mộng – sẽ giúp biến giấc mơ mở nhà hàng của bạn thành hiện thực.
“Sau nhiều năm làm việc, tôi nghĩ rằng mình đã biết tất cả mọi thứ, nhưng khi làm việc với Roger, tôi nhận ra còn quá nhiều điều mình cần học hỏi. Cẩm nang mở nhà hàng chứa đựng bí quyết giúp bạn mở và điều hành một nhà hàng làm ăn phát đạt. Nếu bạn muốn thành công trong kinh doanh nhà hàng, hãy đọc nó!”
- GRÉGOIRE JACQUET, bếp trưởng kiêm chủ nhà hàng Grégoire
sản phẩm liên quan
Thông tin mua sắm hữu ích
-
Bộ đôi hoàn hảo cho street style Hè
Chỉ cần mặc đúng mốt thì dù có kết hợp thật đơn giản thì bạn vẫn không... Xem thêm >
-
Những bộ nail sinh ra dành riêng cho 12 cung hoàng đạo
Nhiều người chọn màu nail, kiểu móng đơn giản chỉ cần phù hợp với sở... Xem thêm >
-
Xì tai make up nai tơ với màu cam :x
Mấy hôm nay tôi nợ khá nhiều bài viết làm đẹp cho tòa soạn nên phải... Xem thêm >
-
Trẻ hóa cho set đồ công sở
Đã đến lúc bạn cần thể hiện cá tính thời trang của mình kể cả mỗi thứ... Xem thêm >
-
Bảo vệ tóc trong mùa nắng
Vào mùa hè, bạn thường cảm thấy tóc của mình khô ráp, chẻ ngọn hoặc... Xem thêm >
-
Nam tân binh xứ Kim chi JIS debut với MV ‘Hot & Good’
Được so sánh là phiên bản nam của Hari Won, JIS được xem là ẩn số thú... Xem thêm >