Sách Cẩm Nang Mở Nhà Hàng
THÔNG SỐ SẢN PHẨM
Mã hàng | 8935251411171 |
Tên Nhà Cung Cấp | Alpha Books |
Tác giả | Roger Fields |
NXB | NXB Thế Giới |
Năm XB | 2020 |
Trọng lượng (gr) | 440.0 |
Kích thước Bao Bì | 16 x 24 cm |
Số trang | 420 |
Hình thức | Bìa Mềm |
Cẩm nang mở nhà hàng như một cuốn hướng dẫn khởi nghiệp cung cấp cho những chủ nhà hàng tương lai cách lên kế hoạch để mở một nhà hàng của riêng mình, từ kinh phí, địa điểm, thiết kế không gian, xây dựng thực đơn, marketing quảng bá, quản lý tài chính... Không chỉ vậy, cuốn sách còn chia sẻ những bí quyết thành công giúp bạn chèo lái nhà hàng vượt qua năm đầu tiên đầy sóng gió và làm ăn phát đạt trong nhiều năm với một lượng khách hàng trung thành.
Mở nhà hàng không phải việc dễ dàng, nhưng những hướng dẫn của tác giả - một anh chàng kế toán, chủ nhà hàng và nhà tư vấn nhà hàng đầy mơ mộng – sẽ giúp biến giấc mơ mở nhà hàng của bạn thành hiện thực.
“Sau nhiều năm làm việc, tôi nghĩ rằng mình đã biết tất cả mọi thứ, nhưng khi làm việc với Roger, tôi nhận ra còn quá nhiều điều mình cần học hỏi. Cẩm nang mở nhà hàng chứa đựng bí quyết giúp bạn mở và điều hành một nhà hàng làm ăn phát đạt. Nếu bạn muốn thành công trong kinh doanh nhà hàng, hãy đọc nó!”
- GRÉGOIRE JACQUET, bếp trưởng kiêm chủ nhà hàng Grégoire
sản phẩm liên quan
Thông tin mua sắm hữu ích
-
Đầu và cuối ngày bạn nên làm gì?
Công việc sẽ chôi chảy, thuận lợi hơn nêu bạn biết cách sắp xếp chúng... Xem thêm >
-
Xì tai "áo choàng" đón thu
Niềm thích thú tạm dưng trong phút chốc vì tiết trời tươi mát của mùa... Xem thêm >
-
Ngựa - tạo vật diệu kỳ
Hiếm có loài vật ăn cỏ nào lại có thể mang đến cho con người cảm xúc... Xem thêm >
-
Nail họa tiết Marine cho mùa hè
Chào các bạn! Hôm nay tôi sẽ hướng dẫn các bạn vẽ nail họa tiết... Xem thêm >
-
Bí kíp giảm cân vào mùa thu
Mùa thu thời tiết không oi bức như mùa hè và không lạnh giá như mùa... Xem thêm >
-
Tháng 5/2018 của 12 Cung Hoàng Đạo sẽ ra sao?
Vận may, tình cảm, sự nghiệp của 12 cung hoàng đạo trong tháng 5 này... Xem thêm >