Sách Cẩm Nang Mở Nhà Hàng
Thông tin sản phẩm
Mã hàng | 8935251411171 |
Tên Nhà Cung Cấp | Alpha Books |
Tác giả | Roger Fields |
NXB | NXB Thế Giới |
Năm XB | 2020 |
Trọng lượng (gr) | 440.0 |
Kích thước Bao Bì | 16 x 24 cm |
Số trang | 420 |
Hình thức | Bìa Mềm |
Cẩm nang mở nhà hàng như một cuốn hướng dẫn khởi nghiệp cung cấp cho những chủ nhà hàng tương lai cách lên kế hoạch để mở một nhà hàng của riêng mình, từ kinh phí, địa điểm, thiết kế không gian, xây dựng thực đơn, marketing quảng bá, quản lý tài chính... Không chỉ vậy, cuốn sách còn chia sẻ những bí quyết thành công giúp bạn chèo lái nhà hàng vượt qua năm đầu tiên đầy sóng gió và làm ăn phát đạt trong nhiều năm với một lượng khách hàng trung thành.
Mở nhà hàng không phải việc dễ dàng, nhưng những hướng dẫn của tác giả - một anh chàng kế toán, chủ nhà hàng và nhà tư vấn nhà hàng đầy mơ mộng – sẽ giúp biến giấc mơ mở nhà hàng của bạn thành hiện thực.
“Sau nhiều năm làm việc, tôi nghĩ rằng mình đã biết tất cả mọi thứ, nhưng khi làm việc với Roger, tôi nhận ra còn quá nhiều điều mình cần học hỏi. Cẩm nang mở nhà hàng chứa đựng bí quyết giúp bạn mở và điều hành một nhà hàng làm ăn phát đạt. Nếu bạn muốn thành công trong kinh doanh nhà hàng, hãy đọc nó!”
- GRÉGOIRE JACQUET, bếp trưởng kiêm chủ nhà hàng Grégoire
Sản phẩm liên quan
THÔNG TIN MUA SẮM
-
Bánh bí đỏ chiên xù ngon phần vị đẹp phần nhìn
Bánh bí đỏ chiên xù có " hình thù" thật ngộ nghĩnh và bắt mắt ắt hẳn sẽ lôi kéo không chỉ bạn mà cả... Xem thêm >
-
Cái nhìn của đàn ông về những style sành điệu của phái đẹp
Tôi đã có vài lần đi shopping cùng với bạn khác phái dù đó không phải là bạn trai của tôi. Khi đi... Xem thêm >
-
Hyun Bin và Son Ye Jin phim Crash Landing on You tuyên bố kết hôn
Mới đây, một số trang mạng xã hội xứ Hàn xôn xao thông tin nam diễn viên Hyun Bin và Son Ye Jin diên... Xem thêm >