Sách Cẩm Nang Mở Nhà Hàng
Thông tin sản phẩm
Mã hàng | 8935251411171 |
Tên Nhà Cung Cấp | Alpha Books |
Tác giả | Roger Fields |
NXB | NXB Thế Giới |
Năm XB | 2020 |
Trọng lượng (gr) | 440.0 |
Kích thước Bao Bì | 16 x 24 cm |
Số trang | 420 |
Hình thức | Bìa Mềm |
Cẩm nang mở nhà hàng như một cuốn hướng dẫn khởi nghiệp cung cấp cho những chủ nhà hàng tương lai cách lên kế hoạch để mở một nhà hàng của riêng mình, từ kinh phí, địa điểm, thiết kế không gian, xây dựng thực đơn, marketing quảng bá, quản lý tài chính... Không chỉ vậy, cuốn sách còn chia sẻ những bí quyết thành công giúp bạn chèo lái nhà hàng vượt qua năm đầu tiên đầy sóng gió và làm ăn phát đạt trong nhiều năm với một lượng khách hàng trung thành.
Mở nhà hàng không phải việc dễ dàng, nhưng những hướng dẫn của tác giả - một anh chàng kế toán, chủ nhà hàng và nhà tư vấn nhà hàng đầy mơ mộng – sẽ giúp biến giấc mơ mở nhà hàng của bạn thành hiện thực.
“Sau nhiều năm làm việc, tôi nghĩ rằng mình đã biết tất cả mọi thứ, nhưng khi làm việc với Roger, tôi nhận ra còn quá nhiều điều mình cần học hỏi. Cẩm nang mở nhà hàng chứa đựng bí quyết giúp bạn mở và điều hành một nhà hàng làm ăn phát đạt. Nếu bạn muốn thành công trong kinh doanh nhà hàng, hãy đọc nó!”
- GRÉGOIRE JACQUET, bếp trưởng kiêm chủ nhà hàng Grégoire
Sản phẩm liên quan
THÔNG TIN MUA SẮM
-
Phim điện ảnh Việt Nam KUNGFU PHỞ
Kung Fu Phở thuộc thể loại phim hành động, hài hước. Phim bắt đầu với câu chuyện diễn ra cách đây 25... Xem thêm >
-
Cách chăm sóc sức khỏe khi thời tiết giao mùa
Chỉ cần để ý một chút trong chế độ ăn - uống - ngủ - nghỉ - vận động, bạn sẽ không lo "thời tiết ẩm... Xem thêm >
-
Ưu đãi sách hè cho thiếu nhi dịp 1/6
Làm bạn với sách trong những ngày hè là niềm yêu thích của nhiều em nhỏ, và cũng là một trong những... Xem thêm >